又到了到處都可以吃螃蟹的季節樂,肥美的大螃蟹已經陸續的上市了,可能很多愛吃螃蟹的已經提前品嚐了六月黃的滋味,那麼煮熟的螃蟹吃不完怎麼辦?下面我們一起來看看吧!
煮熟的螃蟹吃不完可以放冰箱
把螃蟹放進冰箱的冷藏箱裡,保持溫度在5度-10度,最後將螃蟹身上覆蓋溼毛巾儲存,保持適度溼度,一般可以儲存3天左右,這個儲存方法也是最簡單的。
如果想長時間儲存成熟的螃蟹,比如說想要儲存一個晚上,這種就必須把螃蟹放在冷凍室裡面。但是,如果就這樣冷凍的話,成熟的螃蟹會失去水分,變得乾燥就難以食用。所以可以在冷凍時與煮螃蟹的湯一起冷凍,保持螃蟹的美味。
如果螃蟹變質或有異味,一定不能吃了,因為蟹肉釋放的組胺物質容易導致食物中毒和過敏。而且從冰箱裡拿出來的熟螃蟹,一定要徹底加熱後才能吃。
吃螃蟹的注意事項
1、不要吃死螃蟹。
螃蟹死了以後細菌會比較多,而且容易變質、腐爛,所以這種一般不能在食用。
2、不能吃腮腸胃心
螃蟹的腮腸胃心這四個部位不能吃,因為這些部位裡面是排洩物。