美國國立衛生研究院研究發現,啤酒中的可溶矽有助於骨骼發育,適度飲用啤酒可治療關節疼痛,保持關節結締組織健康。此外,英國《自然》雜誌刊登一項涉及1700名平均年齡為48歲女性的研究,稱常喝啤酒的女性骨骼會變強壯,從而降低患骨質疏鬆症的機率。
果真如此嗎?昨天,西南醫院骨科教授唐康來說,女性喝啤酒能防止骨質疏鬆這個說法他並沒有聽說過,而過量飲酒反而會增加骨質疏鬆和骨折的風險。“我國發布的《原發性骨質疏鬆症診治指南》(2011版)中,也沒有涉及到上述說法。
唐教授說,骨質疏鬆症是一種以骨密度和骨質量下降,從而導致骨骼變脆,骨折風險增加的疾病。“骨質疏鬆一般被認為是中老年病,但現在越來越多二三十歲的年輕人也提前骨質疏鬆。”
32歲女白領骨齡
相當於50歲的人
唐教授還給我們講了一個案例——
大約一個月前,32歲的周女士(化名)被診斷患上了骨質疏鬆。她的骨齡已經相當於一個50歲的人了。詢問周女士的生活習慣,她是一個客戶經理,平時加班、喝酒應酬是常事。周女士還很喜歡喝咖啡,她說平時都是咖啡不離手,幾乎不喝白開水。
唐教授判斷,周女士提早骨質疏鬆與她生活習慣有關,比如喝酒應酬及長期過量喝咖啡。
唐教授說,現在很多人經常吃快餐,有的還偏食、節食,造成攝入的蛋白質、礦物質和維生素達不到需求量,導致體內鈣質攝入不足,再過多飲酒,使鈣質丟失。
不少年輕人運動少,患骨質疏鬆症的機率也大大增加。而隨著年齡的增加,女性的內分泌功能開始減退,這會使骨骼合成代謝刺激減少,導致骨密度降低,發生骨質疏鬆機率遠遠高於男性。
不過,唐教授也表示,只要不過量飲用咖啡,一般來說對骨密度不會有太大的影響;但是對於年紀較大的老人以及骨密度已經不足的人群,建議還是少喝或者不喝咖啡為好。
預防骨質疏鬆
可樂、咖啡要少喝
唐教授說,預防骨質疏鬆,首先要均衡營養,食品攝取注意高鈣低脂,含鈣量較高的食品有牛奶、綠葉蔬、大豆等。其次,運動也很重要。運動時,血液流動快,會有更多的養分到達骨組織,骨組織中的膠原和鈣質不容易丟失,骨質疏鬆就不容易發生。
唐教授也提醒,像可樂、咖啡這些刺激性飲料儘量少喝,更不要用這些飲品來代替白開水。
這些人易得骨質疏鬆
唐教授說,以下幾種人容易患骨質疏鬆症:
停經後的婦女。停經後鈣質加速流失,嚴重時骨骼上會出現孔隙、甚至僅剩疏鬆脆弱的骨架;
某些疾病患者。如甲狀腺機能亢進、糖尿病、系統性紅斑狼瘡,類風溼性關節炎患者等;
低體重、性激素水平低下者,偏食、節食者,大量吸菸、過度飲酒、嗜好咖啡或碳酸飲料者,都是骨質疏鬆的高危人群。
一些藥物也會引起骨質疏鬆症:如糖皮質激素,常用的治療系統性紅斑狼瘡的強的鬆。此類藥物一定要在醫生指導下使用。
熬夜,久坐,過度飲酒,嗜喝可樂、咖啡等會提前骨質疏鬆。