牛蒡子是一味常見的中藥材。是菊科植物牛蒡的果子。藥食同源，古時有人將其當蔬菜充飢。在現在，也有許許多多牛蒡子加工而成的保健品。今天我們就來說說牛蒡子的功效與作用。牛蒡子的功效與作用1.疏風散熱牛蒡子主治便是......

牛膝是一種常用中藥，那麼牛膝有些什麼營養價值呢？牛膝的營養成分牛膝根含三萜皁苷類，如齊墩果酸α-L-吡喃、鼠李糖基-β-D-吡喃半乳糖苷。又含多種多糖類，如具抗腫瘤活性的多糖，增強免疫功能的水溶性寡糖及肽多糖等。還含......

新鮮的牛骨一般是熬湯喝，營養價值很高，青少年喝還能促進骨骼發育，本文主要是介紹牛骨的營養價值及成分。牛骨的營養成分牛骨中含有很高的蛋白質成分，其他成分以無機物爲主，其中磷酸鈣約佔8%，磷酸鎂爲1％.其它鈣鹽約7％，氯約0.7％，氟......

牛蒡茶就是用牛蒡製作的一種茶飲，相對於我們常見的茶來說，牛蒡茶的味道是非常獨特的，而且養生功效也很不錯，那麼牛蒡茶的功效與作用有什麼好處？下面就爲大家解答。牛蒡茶的功效與作用有什麼好處1.防癌抗癌牛蒡茶在體內發生......

牛黃是一種常見的中藥，那麼牛黃的營養價值是什麼呢？牛黃的營養成分牛黃含膽酸5％～11％，去氧膽酸約2％，鵝去氧膽酸0.6％～1.7％及其鹽類，膽紅素及其鈣鹽；並含膽甾醇、麥角甾醇、卵磷脂、脂肪酸、維生素D、水溶性肽類成分SMC，以及銅、鐵、鎂......

牛奶是一種僅次於人類母乳的營養成分最全、營養價值最高的液體食品，現在人們經常食用牛奶，可牛奶究竟有哪些營養成分呢？牛奶含豐富蛋白質蛋白質室是構成人體頭髮、皮膚、指甲、肌肉、器官、細胞、神經、骨骼、大腦組織、......

牛肚就是牛尾，牛屬於反芻動物，有4個胃，前面3個胃是食道的變異組織，最後一個胃叫皺胃。我們平常吃的牛胃多爲瘤胃和皺胃，也就是肚領和牛百葉，那麼牛肚的營養價值都有哪些呢？牛肚的營養成分牛肚富含蛋白質、脂肪及礦物質鈣、磷......

牛蒡具有治療糖尿病、高血壓、高血脂、抗癌等作用。可降血糖、降血壓、血脂、治療失眠，提高人體免疫力等功效。牛蒡的營養成分牛蒡含牛蒡甙、牛蒡酚A、牛蒡酚B，菊糖、纖維素、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體所需的多種維生素......

牛排是一種經常食用的食物，那麼牛排的營養價值是什麼呢？牛排的營養成分牛排含有豐富的蛋白質，脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。牛排含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能......

想要牛初乳營養價值高，可以空腹並伴大量的飲用水，也可以是伴牛奶，但是水溫不要超過五十度，這樣的可以使大分子蛋白質重新排列，並通過胃部進入小腸釋放。也可以在早晨起牀後服用牛初乳一次，在午飯後的幾小時再服用一次，晚上七......

牛肺，是指牛科動物黃牛或水牛的肺，而牛全國大部分地區均飼養，以南方水稻田地區爲多。下面就一起看看牛肺的營養價值吧！牛肺的營養成分牛肺每100g含水分91g，蛋白質7.3g，脂肪1.4g，灰分0.4g；鈣7mg，磷81mg，鐵6.7mg；硫胺素0.01mg，核黃......

牽牛子，爲旋花科植物牽牛圓葉牽牛的種子。原產於熱帶地區，全國各地有分佈，下面就一起來看看牽牛子的營養價值吧！牽牛子的營養成分牽牛子含牽牛子甙，還含脂肪油，亦含麥角醇、裸麥角鹼、野麥鹼等生物鹼。未成熟種子中含多種赤......

牛科動物黃牛或水牛的肝，肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。那麼牛肝有哪些營養價值呢？牛肝的營養成分黃牛的肝臟每100g含水分69g，蛋白質18.9g，碳水化合......

牛蒡又名牛菜、大力子、鼠粘根、東洋蘿蔔、東洋蔘、牛鞭菜。牛蒡原產於中國，原屬野生，現人工栽培，傳入日本後被培育成優良品種。現日本人把牛蒡奉爲營養和保健價值極佳的高檔蔬菜。牛蒡以肥大的肉質根作爲食用的蔬菜，葉柄......

牛蛙是生活中常見的食物，很多人都喜歡吃吧，牛蛙有些什麼營養價值呢？下面一起來看看吧！牛蛙的營養成分牛蛙中含有鈣元素、磷元素、鉀元素、鋅元素、硒元素、精胺酸、離氨酸、腦垂體激素、消化鶤、牛蛙膽汁、蛙油等成分。補......

牛肉是最受歡迎的紅肉之一，而上等牛排更是牛肉的精華。牛肉的營養豐富，口感好，深受很多朋友們的喜愛，那麼牛肉的營養價值及功效分別有哪些呢？牛肉的營養價值牛肉含有豐富的蛋白質，脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾......

牛蒡是一種秋冬季節經常食用的一種塊莖類蔬菜，味道獨特，營養豐富，適合與任何人，是家庭菜的必備之一，下面我們瞭解一下牛蒡的營養價值。牛蒡的營養價值牛蒡含牛蒡甙、牛蒡酚A、牛蒡酚B，菊糖、纖維素、蛋白質、鈣、磷、鐵等人......

牛蒡子是一種比較常見的中草藥，其實也就是把牛蒡的果實在經過採摘之後朝着所獲得的一種中草藥，它的整體性質比較溫和，能夠有效達到解毒的作用，另外內部也還有很多藥用的成分對於個人的健康來說也有一定的效果，那麼中藥牛蒡......

牛蒡子爲菊科二年生草本植物牛蒡的乾燥成熟果實，屬於中藥，含有多種營養成分，那麼牛蒡子的營養成分的具體有哪些呢？牛蒡子的營養成分牛蒡子含有膳食纖維、胡蘿蔔素、酵素、牛蒡甙、蛋白質等營養元素。改善便祕牛蒡子的根部......

牛肚就是牛尾，牛屬於反芻動物，有4個胃，前面3個胃是食道的變異組織，最後一個胃叫皺胃。我們平常吃的牛胃多爲瘤胃和皺胃，也就是肚領和牛百葉，那麼牛肚的營養價值都有哪些呢？牛肚中含有大量的蛋白質蛋白質是生命之源，也是人體的......