醋又稱苦酒、淳酢、酰、米醋、香醋、黑醋、白醋，中國主要有湘西原香醋、鎮江香醋、山西老陳醋、保寧醋、天津獨流老醋、福建永春老醋、廣靈登場堡醋、岐山醋、河南老鱉一特醋及紅曲米醋等，那麼醋的功效與作用有哪些呢？一......

食醋的主要成分是醋酸，化學名稱是乙酸，結構簡式爲CH3COOH。釀醋主要是以糧食爲原料及菌種發酵。經過糖化、酒精發酵、醋酸發酵及後續消毒滅菌、加工包裝而成，具有色香味俱佳的特點，經科學分析含有豐富的營養成分。一、醋......

黑豆和食醋都是我們生活中常見的食物，含有多種營養成分，那麼黑豆泡醋的營養成分具體有哪些呢？醋泡黑豆的營養成分黑豆營養豐富，含有蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等多種營養成分，同時又具有多種生物活性物質，如黑豆色素、......

菠菜，是一種很家常的綠色蔬菜，尤其是在寒冷的嚴冬，綠油油的菠菜給春季增添了一份色彩，增添了一份健康。菠菜的四大營養價值：潔皮膚抗衰老菠菜提取物具有促進培養細胞增殖作用，既抗衰老又增強青春活力。中國民間以菠菜搗爛取......

在日常生活中，人們對它比較熟悉，而且吃起來比較脆甜，很受人們的喜歡，但具體的營養價值並不知曉。那麼，桃的營養價值？桃的營養價值桃子口感溫和，含有多種維生素、果酸、鈣、磷、鐵等礦物質，尤其是鐵。新鮮桃子的水分含量高出89......

玉米是生活中非常常見的食物，補充身體所需的膳食纖維、維生素、磷、鐵等，適當的吃一些玉米對身體健康有很多好處。接下來讓我們一起看看吧！玉米的營養1、健脾養胃玉米是一種粗糧，營養成分也比較多的，吃了以後可以促進脾胃......

食醋的主要成分是醋酸，化學名稱是乙酸，結構簡式爲CH3COOH。釀醋主要是以糧食爲原料及菌種發酵。經過糖化、酒精發酵、醋酸發酵及後續消毒滅菌、加工包裝而成，具有色香味俱佳的特點，經科學分析含有豐富的營養成分。醋的營......

陳醋是一種日常生活中常見的食物，那麼陳醋的營養成分有什麼？陳醋的營養成分陳醋除含有5%-20%的醋酸外，還含有氨基酸和乳酸、琥珀酸、草酸、煙酸等多種有機酸，蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等多種礦物質，維生E、糖分以及芳香性......

醋泡花生米，以花生米、醬油、醋爲主要原料製成，在全國各地皆有生產。花生米含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰解膩生香，因此醋泡花生可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆......

近年來流行吃醋豆，用醋浸泡黃豆，然後食用；醋泡豆已經成爲風靡世界的保健食品品，越來越多的人已經開始加入食用醋泡黃豆的行列，你知道醋泡黃豆的功效與作用嗎？降壓降脂醋中鈣，鉀，磷，鈉，鋅，鎂等無機鹽含量多，而且零脂肪，醋有益於調節......

常吃羊肉可以去溼氣、避寒冷、暖心胃、補元陽,對提高人的身體素質及抗病能力十分有益，接下來就讓我們一起看看吧！羊肉的營養價值1、優質蛋白羊肉蛋白質的含量在20%左右，含有人類的必需氨基酸。相較於豬肉和牛肉來說，羊肉......

玫瑰醋是利用新鮮的食用玫瑰花瓣按比例加入一定的米醋以及冰糖，經過一段時間的浸泡發酵而成的。玫瑰醋的營養成分玫瑰醋中含有醋酸、氨基酸、可溶性糖、維生素C、鈣、磷、鉀、鐵、鎂等礦物質。增進食慾玫瑰醋中含有的......

醋蛋液，是一種民間流傳的食療偏方，是將洗淨的蛋殼浸泡在米醋中2—4天，泡好後可與白開水、蜂蜜一起調勻食用，據說對身體有明顯保健作用，那麼醋蛋液的功效與作用有哪些呢？接下來就爲大家介紹。醋蛋液的功效與作用1.美容在醋蛋......

蘋果醋把蘋果裏的各種維生素和微量元素都非常完整地保存了下來，因此它具有非常不錯的食療保健功效。蘋果醋的營養成分蘋果醋中含有鉀元素、磷元素、鈉元素、鎂元素、硫元素、鐵元素、銅元素、硅元素、果膠、蘋果酸、酒......

甲魚又稱爲團魚、鱉，性平，味甘，歸肝、腎經。有滋陰補腎，清退虛熱的功效，接下來讓我們一起看看吧！甲魚的營養價值1、蛋白質甲魚中蛋白質的含量比雞蛋還高30％，是牛奶的4倍。蛋白質中含有18種氨基酸，並含有一般食物中少見的蛋氨酸......

醋泡大蒜營養豐富，每100克含水分69.8克，蛋白質4.4克，脂肪0.2克，碳水化合物23.6克，鈣5毫克，磷44毫克，鐵0.4毫克，維生素C3毫克。還含有醋酸、氨基酸和乳酸、琥珀酸、草酸、煙酸等多種有機酸，蒜素、鈣、磷、鐵等多種礦物質。補充......

肉是日常生活中不可缺少的一種食物，肉類的營養價值有哪些？肉類的營養價值肉類食品可以提供人體所需的蛋白質、脂肪、無機鹽和維生素。所以對孩子的成長髮育非常重要。肉類分爲畜肉和禽肉兩種。畜肉包括豬肉、牛肉和羊肉......

醋蛋液是一種民間流傳的食療偏方，顧名思義就是將洗淨的蛋殼浸泡在純天然釀造最低2年米醋中2—4天，泡好後可與白開水、蜂蜜一起調勻食用。醋蛋可調整與彌補人體的營養狀況。醋蛋液的營養成分醋蛋液主要含蛋白質、穀氨酸......

黑豆泡醋是用陳醋浸泡黑豆製成的一種食物，具有降血脂、減肥、開胃的功效，那麼黑豆泡醋的營養價值及成分你瞭解嗎？黑豆泡醋的營養成分黑豆泡醋營養豐富，含有蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等多種營養成分，同時又具有多種生......

醋泡姜可以補氣，因爲生薑屬於熱性的食材，對於促進身體發熱、補充身體陽氣有非常好的作用。醋泡姜還可以促進唾液和胃液的分泌，幫助消化吸收，起到開胃的作用。醋泡姜能夠吸收生薑中的薑辣素，可以清除體內自由基，因此可以起到......