牛皮癬在飲食方面要多加註意，否則容易引起牛皮癬復發，那麼牛皮癬不能吃哪些食物呢？
辛辣食物有助於體內溼熱的作用，使用後容易使炎症擴散，所以應該忌吃辣椒、韭菜、蒜苗、芥末等辛辣刺激的食物。
牛皮癬患者應該忌吃煎炸類食物。中醫認爲，風盛血燥是本病的主要發病原因，而這類食物有助於惹上津化燥之弊，所以飲食上應該忌食辛辣刺激及煎炸的食物，以清淡食物爲主。
酒性溫熱，其味辛辣，善於走竄肌膚，酒不僅能夠促進血液運行，促使病竈充血，而且能夠熱耗傷陰血。因此，牛皮癬病人飲酒，往往可引起疾病復發或皮損加重。所以患有牛皮癬的病人不能飲酒。
牛皮癬患者忌海魚、蝦、蟹、狗肉、羊肉、公雞、鮮肉、熏製食物、鵝肉等腥發食物。過食腥發食物，可生內熱，熱雍血絡則發斑，血熱日久易血燥。血熱血燥會導致肌膚失去濡養，皮膚出疹而出現牛皮癬。
牛皮癬在飲食方面要多加註意，否則容易引起牛皮癬復發，那麼牛皮癬不能吃哪些食物呢？
很多的綠色蔬菜，例如：薺菜、菠菜、馬蘭頭、芹菜含有草酸，會影響到礦物質的吸收，降低使用價值。所以，對於食物的選用，要懂得合理的搭配，比如：菠菜與薺菜中的草酸，會與豆腐中的鐵、鈣形成沉澱物，不利於人體吸收。
食材：桂枝、牛膝各9g，杜仲18g、薏米30g、白糖適量。
製法：將桂枝、牛膝、杜仲一起放入鍋中，加4碗清水煎至3碗，去渣流汁。再想藥汁中加入洗淨的薏米煮成粥，用白糖調味取食。
用法：每日1劑，連服10-12日
功效：此方具有清熱解毒、活血通絡、祛風利溼的功效，適用於牛皮癬患者。
原料：車前子15g、蠶沙9g、薏米30g、白糖適量
製法：把車前子和蠶沙分別裝入紗布袋內，封住紗布袋口放入鍋中，加入適量的清水，燒開半個小時，然後撈出兩個藥袋，在藥汁中加入洗淨的薏米煮成粥，粥熟後加白糖調服。
功效：此方具有清熱解毒、祛風利溼的功效，適用於牛皮癬患者。
