並不是每個人都適合喝酒，隨着酒精肝的逐年增加，預防酒精肝便成了我們日常生活中非常重要的工作。而要預防酒精肝，我們就需要了解其原因、症狀，才能更好的進行身體保健。
酒精肝的形成與所飲酒的乙醇量有關。一般來說，男性肝臟的承受能力是每天40克酒精，女性則爲20克。如果超過這個量，再持續喝上3～5年，酒精肝、肝硬化就會接踵而至。每個人的體質是不同的，並不是說每天飲酒不超過40克，不超過20克就不是飲酒過量，無論喝了多少酒，只要造成了肝臟的損傷，就是飲酒過量了。酒精進入人體後，主要在肝臟進行分解代謝，酒精對肝細胞有毒性，使肝細胞對脂肪酸的分解和代謝發生障礙，引起肝內脂肪沉積而造成酒精性脂肪肝。飲酒越多，酒精性脂肪肝也就越嚴重，進而引起酒精性肝纖維化、肝硬化、甚至肝癌。此外，肝炎患者若再大量酗酒，酒精和病毒協同作用，將會大大加快加重肝硬化的形成和發展，促進肝癌的發生。
患者出現這種早期酒精肝症狀的原因是由於長期飲酒導致的。酒精可損傷舌頭上專管味覺的味蕾，酒精也可直接損傷胃粘膜，如此，患者就會出現食慾不振的酒精肝症狀。
酒精肝患者出現發熱的原因是由於發熱激活物作用於機體，進而導致內生致熱原的產生併入腦作用於體溫調節中樞，更進而導致發熱中樞介質的釋放繼而引起調定點的改變，最終引起酒精肝患者出現發熱的症狀。
出現這種酒精肝的前期症狀的原因是由於酒精肝患者在日常生活中經常會出現蛋白質缺乏的狀況，體內的營養含量太少導致的精神不振，沒有力氣所致。所以說，酒精肝患者在患病之後，一定要補充相應的營養元素。
並不是每個人都適合喝酒，隨着酒精肝的逐年增加，預防酒精肝便成了我們日常生活中非常重要的工作。而要預防酒精肝，我們就需要了解其原因、症狀，才能更好的進行身體保健。
酒精對肝細胞有較強的毒性，95%的酒精直接影響蛋白、脂肪的代謝功能，從而降低肝臟的解毒能力，導致酒精性脂肪肝。而戒酒不僅可改善乙醇過量引起的細胞基本功能紊亂，且可阻斷病程中出現的自身增強損害因子所致的乙醇依賴性組織損傷，起到預防酒精肝的作用。
對於健康者而言要注意鍛鍊身體，平衡體內的脂肪，及時進行合理的代謝。對於酒精性肝病的患者要注意休息，做到起居有節，勞逸適量。在康復過程中應根據病情的緩急輕重以及體質強弱不同，選擇適當的鍛鍊方法。
在日常飲食應以素食，穀類爲主，粗細搭配，宜清淡，忌油膩，富營養，易消化爲原則，多餐，禁忌生冷、甜膩、辛熱及生痰助溼之品。多吃蔬菜水果，常吃奶類、豆類，清淡少鹽膳食，並注意補充含維生素B、C、K及葉酸類較多的食物，如新鮮的水果、蔬菜。
對於酒精肝患者而言，早發現早治療也是預防酒精肝最有效的措施。因此人們一定要注意定期到醫院做肝功能以及體格的檢查，尤其是對於長期飲酒和素有肝臟或者消化系統疾病的人而言，更要做好定期檢查。
