溼疹與過敏體質有關，可見皮膚潮紅，出現丘疹、水皰或膿皰，有滲出傾向，糜爛、結痂、鱗屑、苔蘚樣變，瘙癢劇烈。從中醫分析，按急性、亞急性、慢性的不同表現，常與溼熱、脾虛、血虛風燥有關。
1.不論何種類型的溼疹，皆由溼熱引起，所以，應選用食性偏涼而具有利溼功能的食品。
2.飲食以清淡爲宜，油膩肥甘食物會助溼生熱而加重病情，應儘量避免。
3.各類辛辣刺激的食物及魚腥海味等發物，常會導致病情加重或復發，應少用或不用。平時應注意觀察患者對何種食物過敏，如果能確認某種食物會促進發病或加重病情，就要儘量避免接觸。
4.如果患者同時存在脾虛、血虛，應多選擇健脾、養血、生血之品。
一般都可以選用，其中薏苡仁清熱利水，綠豆、赤小豆清熱解毒，更爲適宜。
除辣椒、生薑、韭菜、蔥、蒜等溫熱且有刺激作用的品種，以及竹筍、萵苣、蘑菇、雪裏蕻、薺菜、茄子不宜選用外，其他都可採用。莧菜清熱利水，慈姑、黃瓜、冬瓜、茭白清熱利溼，絲瓜、鮮藕涼血解毒，應儘量選用。
清熱利溼的品種很多，尤其是西瓜是十分理想的選擇，梨子、蘋果、枇杷、橘子、柑子、橙子、柿子、草莓等都可選用；但要少吃或不吃荔枝、桂圓、菠蘿等。
除海味魚腥（尤其是黃魚、帶魚、鰣魚、蚌蜆、海蜇、淡菜）及某些易發生過敏的食品應忌食外，一般都能食用。比較適宜的有泥鰍、鯽魚、甲魚、蛙肉、蛇肉、黃鱔、鯇魚、鰱魚、鴨肉、鴿肉、鵪鶉肉和瘦豬肉。當然，雞、鴨、魚肉中的肥膩部分應儘量剔除，以免助溼生熱。有人認爲黃牛肉、羊肉、狗肉性溫，亦不宜多食。
使用也應有所注意，因爲溼疹患者的飲食以清淡爲宜，所以調味品應儘量少用，尤其是花椒、胡椒、芥末、茴香、桂皮等都以不用爲好；烹調中儘量少用料酒、酒糟、酒釀等輔助用料。
在飲食方面，容易引起過敏現象的食物都應該減少攝入，比如說花粉，雞肉，鴨肉，羊肉，牛肉，蝦蟹這類的食物，都有可能會導致過敏的現象，因此，溼疹患者一定要禁止攝入，否則就可能會引起過敏的反應，導致溼疹的現象變得更加嚴重，也會出現反覆的發作。
對於溼疹患者來說，一定不要攝入大蒜，蔥，生薑，辣椒，花椒，這一類含有辛辣刺激性效果的食物，因爲對於溼疹患者來說，本身就會起到一定的刺激作用，因此在日常的飲食中一定要避免食用，否則對於我們的健康來說，沒有任何的幫助，反而會引起副作用。
中醫認爲患有皮膚溼疹的人羣，那麼在日常的飲食中一定要攝入發溼的食物，比如說韭菜，梨子，牛肉，芋頭，竹筍，蔥，都有可能會導致溼疹的現象變得更加嚴重。此外，胡椒屬於動血的食物，也會影響到自己的病情。羊肉，蓮子，芡實屬於動氣的食物，對於溼疹的病情沒有任何的幫助。
