肝火旺是中醫特有的病名，是肝的陽氣亢盛表現出來的熱象。這裏的肝並非指西醫解剖學上的肝臟，它指的是中醫五臟裏面的“肝”，它在中醫裏面具有特定的功能，不能與西醫的肝臟混爲一談。肝爲剛髒，具有剛強躁急的生理特性，故臨牀上肝病多表現出陽亢、火旺、熱極等引起的症狀。
肝火旺的原因
1、沒有營養均衡的飲食
在目前雖然飲食質量跟着提高，但大多數人會讓自己經常攝取一些高脂肪、高熱量、高刺激性食物，而對於一些蔬菜以及清淡的食物卻少吃，卻不知經常過多攝取這些食物對肝臟會帶來極大的傷害，由於食物在進入身體後需要通過肝臟消化和處理，長時間保持這種飲食會讓肝臟的負擔加重，也就會導致肝血循環而讓肝火旺盛。
2、經常情緒不穩
情緒的穩定和身體的肝臟有密切的關係，經常會聽到有人說肝氣鬱結，這主要就是指情緒波動過大導致肝火旺盛而出現肝氣鬱結，肝氣鬱結在出現時不僅會出現一系列肝火旺盛症狀，還會讓女性出現各種乳房疾病，因此保持良好的情緒能夠防止肝火旺盛出現，在目前因爲大多數人的情緒長時間處於不穩定的狀態，就很容易暴躁焦慮不安。
3、經常熬夜
身體中大多數器官是需要在身體熟睡的時候進行新陳代謝以及修復，尤其是肝臟，而在目前有很多人有經常熬夜的習慣，卻不知長時間熬夜會讓肝細胞不能在身體熟睡的時候進行修復，就會讓肝細胞在持續受損的狀態下，讓肝臟內堆積過多毒素而誘發肝火旺盛。
肝火旺的調理
1、多喝奶製品。酸奶可以輔助排出腸胃道的毒素，提高人體免疫力，進而起到養肝護肝的作用，所有肝火旺的人日常可適量喝些酸奶。
2、多吃蔬菜，少吃辛辣、燒烤、油炸等食物。
3、適當的運動。因爲人體長期處於過度疲乏容易引起肝火旺，而充足的睡眠時間，讓人體得到休息和恢復，然後可以加強自己的身體素質，如果得不到充足的睡眠，肝臟就會得不到休息，從而肝火就會上升。
4、經常生氣容易導致肝火旺，所以肝火旺的患者需要懂得舒緩自己的壓力，不要想太多，要開開心心過好每一天。
5、嚴重者需要到正規醫院進行藥物治療。
以上即是對肝火旺的原因的介紹，希望以上這篇回答對您有幫助。
