百香果加雪碧一般情況下不會中毒，但是，如果食用了變質的百香果，可能會出現中毒的情況。
百香果中含有一定的維生素和微量元素的，可以直接吃，也可以和雪碧搭配，兩者之間沒有配伍禁忌，一般在使用後也不會出現中毒的情況，但是需要注意適量，以免刺激腸道出現腹脹、腹瀉等情況。在食用百香果的時候需要觀察百香果的狀態，如果是新鮮的一般不會產生影響，但是如果食用了變質的百香果，可能會產生中毒的情況，具體的需要根據個人情況決定。
在出現食物中毒時，如果症狀輕微可以通過催吐，減少身體內的毒素緩解症狀，情況較爲嚴重時，可以到醫院通過洗胃治療。建議在日常飲食中注意食品安全，避免吃被污染和變質的食物，以免出現不良反應，如果身體出現不適症狀時需要及時的就診。
