使用微波爐加熱，很多人還關心，能不能起到殺菌消毒的功效。因爲部分食物含有細菌，若放進微波爐，不能將細菌殺滅，人食用後會影響健康。那麼微波爐加熱可以殺菌嗎，接下來就爲大家解答這個問題。
微波爐加熱可以殺菌嗎
微波爐加熱可以進行殺菌的，可以有效的殺死金黃色葡萄球菌或者是真菌，甚至是病毒。因爲微波爐加熱的溫度是比較高的，會達到250℃，幾分鐘之內就可以殺滅細菌和病毒，對於消毒和殺菌效果是比較好的。
而微波爐之所以能殺滅細菌，原因在於微波對生物體產生兩個效應，分別是熱力效應和生物效應。熱力效應指的是生物體在較強微波的作用下，溫度急劇上升，使細菌的細胞蛋白質變性凝固而死亡。而生物效應指的是在較低強度的微波作用下，生物體的溫度並無明顯升高，但由於生物體內的細胞液，吸收微波的能力優於其它介質，因此在微波場中細胞膜迅速破裂而導致菌體的死亡。
但是微波爐使用起來是有一些注意事項的，首先金屬的器具或者是材質的東西不可以放入微波爐內進行加熱，否則是比較危險的。另外對於棉織物進行加熱的時候最好用水浸溼之後再進行加熱。微波爐可以對餐具和食物進行加熱的消毒處理效果還是比較不錯的。而且使用的時候要預防火災的出現，嚴格的按照說明書進行使用。
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