突然血壓升高到200mmHg多可能與遺傳因素、精神緊張、飲食不當等原因有關。具體分析如下：
1、遺傳因素
突然血壓升高到200mmHg多可能是突發性高血壓危象，是指血壓在短時間內顯著升高，並伴隨着嚴重的頭痛、噁心嘔吐、視力模糊、心悸、呼吸急促等症狀。部分患者天生就有高血壓的遺傳傾向，使血壓突然升高。
2、精神緊張
如果患者長時間處於精神緊張、焦慮、恐懼等狀態下，情緒異常波動可能會導致血壓突然升高，出現突發性高血壓現象。
3、飲食不當
如果患者在平時喜歡進食高鹽、高脂肪、高糖的食物，可能會導致血液濃稠度增加，使血液流動時對血管壁造成的壓力值異常升高。
除上述較爲常見的原因外，還可能與濫用藥物、腎臟疾病、心臟疾病等原因有關。若患者症狀持續不見好轉，可前往醫院檢查後對症治療。
