十二指腸潰瘍患者一般能吃絲瓜，如果病情較爲嚴重，則不能吃，具體分析如下：
1、能吃
十二指腸潰瘍可能是因長期用藥、飲食不規律等因素有關，藥物刺激十二指腸部位黏膜，致使其防禦機制減弱，或者經常飲食不規律，致使身體過飢過飽，導致十二指腸黏膜反覆受到刺激，就可能會出現受損情況，進而引起炎症反應發生，一般表現爲腹部疼痛。絲瓜爲常見蔬菜，含有蛋白質、維生素以及木糖膠，適量食用，可以起到保護血管的作用。如果患者病情較輕，可以少量食用絲瓜，爲身體補充所需維生素，促進腸道蠕動。
2、不能吃
如果患者病情比較嚴重，食用絲瓜後，會促進胃酸的分泌，致使病竈部位長時間受到胃酸刺激，加重病情，因此不可以吃。建議患者可在醫生指導下使用鋁碳酸鎂咀嚼片、法莫替丁片等藥物治療。
建議在日常生活中，需注意作息規律，少吃過於粗糙的食物。
