胰腺炎大便可能不會有明顯的症狀，也可能會出現陶土樣、便血或者黑便等症狀。具體所表現的症狀和病情的時期和嚴重程度有關。具體分析如下：
1、早期
如果胰腺炎處於早期，病情不是特別的嚴重，患者大便可能不會有明顯的改變。也可能會表現出輕微的排便困難、便祕等症狀。
2、中、晚期
如果病情處於中期或晚期，有可能會出現陶土樣便、便血、黑便等症狀，考慮是胰腺出血進入胰腺管，或者合併上消化道出血導致。如果腫大的胰頭壓迫導管，影響膽汁排泄，則可能還會導致大便顏色發白。
當身體出現類似症狀時，可以到醫院通過體格檢查、血清標誌物檢測、血常規等相關檢查進行診斷，結合檢查結果採取進一步治療措施。
