血糖高患者一般不建議一天吃一個柿子。
柿子中含有豐富的維生素、氨基酸及鈣、鐵、磷等礦物質，適量食用可以補充所需。如果血糖控制平穩時，可以適量吃柿子，柿子屬於血糖生成指數值較低的水果，一般不會引起血糖大幅度波動，並且柿子能夠起到潤肺生津等作用。但不建議一天吃一個柿子，以免引起血糖出現大的波動。
如果高血糖的患者吃了柿子後，會有很大的血糖波動或者是其他不舒服的表現，要到正規的醫院檢查，確定病因，在醫生的指導下進行治療，避免耽誤病情。
此外，血糖高的患者還需要注意多休息，控制飲食熱量，儘量避免食用含糖量較高的食物，也不要經常攝入過多的碳水化合物，多吃蔬菜。同時進行適當運動，不要經常久坐久站。
