一般情況下，綠豆湯冷凍後還能喝。
綠豆湯屬於一種比較常見的食物，其中的營養比較豐富，綠豆湯中富含球蛋白和多糖，能夠分解膽固醇，減少身體對膽固醇的吸收。其中的綠豆蛋白、鞣質和黃酮類化合物，還能夠和體內的毒性物質，如砷、汞等發生化合反應，使其不能被人體吸收，起到輔助解毒的作用。經常飲用綠豆湯，通常能夠起到補充身體營養、促進代謝的作用。綠豆湯在熬煮後，一般可以通過冷藏或者冷凍的方式進行保存，其中的營養價值一般不會丟失。
綠豆湯冷凍的時間建議不適宜過長，一般不能超過一週，以免綠豆湯出現變質。建議在日常生活中可以多攝入牛奶、雞蛋等營養比較豐富的食物以及新鮮蔬菜、水果等食物，避免攝入辛辣刺激性食物，同時需要規律作息，避免熬夜，可以適當進行散步、慢跑等體育鍛煉。
