綠豆湯是一種簡單又容易上手的湯品，有時候綠豆湯一下喝不完，都會選擇放在冰箱保存，那麼綠豆湯隔夜放在冰箱裏還能喝嗎？下面爲大家介紹。
綠豆湯隔夜放在冰箱裏還能喝嗎
綠豆湯隔夜放在冰箱裏還能喝。一般情況下，綠豆湯如果在煮熟待涼之後裝入碗中用保鮮膜密封好放入冰箱冷藏的話，是可以隔夜的，一般能保存1-2天的時間，只要過夜後的綠豆湯沒有出現變質、變味的情況，繼續食用不會對身體造成很大影響。但並不建議飲用過夜後的綠豆湯，主要是因爲綠豆湯中富含酚類物質，而這類物質容易被空氣氧化變成醌類物質，色澤呈紅色，隔夜後的綠豆湯雖然能喝，但其抗氧化能力降低，且營養價值也會降低，因此綠豆湯最好儘快喝完。
綠豆湯的做法
食材：綠豆100g、水1500g、綿白糖適量。
做法：
1.把綠豆中的雜物揀出來。
2.綠豆清洗乾淨。
3.鍋內先放水，再放入綠豆。
4.把鍋放到火上大火燒開煮15分鐘關火，放入白糖加蓋燜10分鐘。
5.裝起來就可以喝了。
經過對上文的閱讀，相信大家對綠豆湯隔夜放在冰箱裏還能喝嗎已經有了自己的認識了，此外還介紹了綠豆湯的做法，希望以上內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
