糖尿病患者，因爲飲食不當，導致病情加重，甚至誘發併發症。因此，除了積極治療糖尿病，長期的飲食控制也是必要的。那麼糖尿病可以喝米湯吃米飯嗎？
糖尿病可以喝米湯吃米飯嗎
不建議糖尿病人喝米湯或米粥，因爲粥或米湯含有較多水分，比米飯和饅頭更容易消化吸收。而且粥煮的時間越長，越粘稠，口感越好，越容易吸收，飯後血糖上升越快。這是因爲食物加工時間越長，溫度越高，升糖指數越高。粥煮久了，粥裏的澱粉部分分解成短鏈碳水化合物。短鏈碳水化合物比澱粉更容易消化吸收，在體內能迅速分解成葡萄糖。被人體吸收後，直接使餐後兩小時血糖升高。所以一般來說，不建議糖尿病人喝粥或者米湯。
糖尿病患者要嚴格控制每天的總能量攝入：這是糖尿病患者飲食的一個大前提，無論選擇什麼食材和烹飪方式，都必須以這個前提爲基礎。不要超過每天的總能量攝入。一般來說，爲了獲得更多的飽腹感，建議吃熱量和糖分較低的食物。忌甜食，少食多餐，可減少血糖波動。
對於糖尿病患者來說，建議以吃乾糧爲主食，如飯煎餅、饅頭等，可以在飯後兩小時更好的控制血糖。但是吃的時候不能吃太多，也要控制食量。希望這篇回答能幫助到您。祝您身體健康，生活愉快！
