孕中期之懷孕的第4-7個月，即12-28周。在此期間，準媽媽的早孕反應已過，食慾大增，胎兒的生長速度也加快，需要補充營養，促進寶寶生長髮育，具體可參考下文的孕中期食譜大全及做法。
原料：蝦肉300克，嫩韭菜150克，花生油60克，香油15克，醬油5克，鹽3克，味精1克，料酒5克，蔥20克，姜10克，高湯30克。
製作方法：
1.將蝦肉洗淨，瀝乾水分備用。
2.將韭菜擇洗乾淨，瀝乾水分，切成2釐米長的段；蔥擇洗乾淨，切絲；姜去皮洗淨，切絲備用。
3.將炒鍋置於火上，放花生油焼熱，下蔥、薑絲熗鍋，炒出香味後放入蝦仁煸炒2-3分鐘，烹入料酒，加入醬油、鹽、高湯稍炒。
4.然後放入韭菜，急火炒片刻，淋入香油，加味精調味即可。
功效：含有豐富的胡蘿蔔素，維生素C及鈣、磷、鐵等多種營養素，不但能溫中行氣、散血解毒、開胃補腎，也有利於孕中期眙兒對維生素和礦物質的需求。
原料：鮮牡蠣肉60克，糯米60克，豬瘦肉30克，料酒、鹽、大蒜末、蔥頭末、味精、胡椒粉各適量。
製作方法
1.將牡蠣肉洗淨，豬肉洗淨，切絲。
2.糯米淘洗乾淨，煮至米開花時加入牡蠣肉、豬瘦肉，烹入料酒、鹽一起煮成粥，煮好粥後加入大蒜末、蔥頭末、胡椒粉調勻即可。
功效：富含氨基酸、亞鉛等礦物質和維生素，能有效改善血液循環，是準媽媽很好的補氣養血佳品，同時還能促進皮膚的新陳代謝，達到滋容養顏的目的。
原料：鯽魚400克，豆腐300克，大蔥10克，姜10克，鹽5克，味精22克，胡椒粉3克，香油10克，料酒10克，香菜15克。
製作方法：
1.鯽魚去鱗、去鰓，去內臟，洗淨，兩面花刀；豆腐切成3釐米的方塊，用開水汆一下，撈起，控幹水分；蔥、姜切粒。
2.炒鍋置旺火上，加油燒熱，下蔥、姜粒，炒出香味，加料酒、鮮湯略燒，下鯽魚，用大火燒幵，改小火慢燉10分鐘，再下豆腐，繼續燉5分鐘；加精鹽、味精、胡椒粉調好□味，淋香油，撒香菜末即可。
功效：益氣健脾、消潤胃陰、利尿消腫。
原料：雞蛋150克，幹黃花菜50克，鹽2克，料酒3克，白砂糖3克，花生油15克。
製作方法：
1.將雞蛋打入碗中，加鹽、料酒攪拌均勻。
2.黃花菜用溫水泡發好，洗淨，控幹，切成兩段。
3.炒鍋置於火上，放花生油燒至七成熱，倒入蛋液翻炒，最後放入高湯、黃花菜、加細白糖略炒即可。
功效：養血平肝、利尿水腫，可預防孕期頭暈、心慌、小便不利、下肢浮腫的狀況，最適合準媽媽孕中期食用。
孕中期之懷孕的第4-7個月，即12-28周。在此期間，準媽媽的早孕反應已過，食慾大增，胎兒的生長速度也加快，需要補充營養，促進寶寶生長髮育，具體可參考下文的孕中期食譜大全及做法。
原料：菠菜400克，雞蛋3個，花生油30克，大蔥3克，姜3克，鹽2克。
製作方法：
1.菠菜洗乾淨，切成段，放入開水中焯一下撈出，晾涼備用。
2.把雞蛋打入碗內，加精鹽攪勻；蔥洗淨切末，姜去皮洗淨，切末。
3.將炒鍋置於火上，倒入少許花生油，燒至六成熱再倒入蛋液，攤成蛋皮，把蛋皮切成5釐米長、0.5釐米寬的絲，備用。
4.將炒鍋放到火上，倒入花生油燒熱，放入蔥末、薑末熗鍋，然後放入疲菜翻炒片刻，再放入蛋皮絲，放入食鹽攪拌均勻即可。
功效：補鐵補血，健腦益智，滋陰潤燥。
原料：豬蹄筋150克，火腿腸20克，油菜50克，大蔥5克，姜5克，鹽3克，料酒10克，味精2克，花生油20克。
製作方法：
1.將大蔥去根洗淨，切成段，姜洗鮮皮，切成絲。
2.將蹄筋用水泡發洗淨，切成3釐米長段，火腿切成片，油菜洗淨切成段。
3.將蹄筋和油菜分別放入沸水鍋中燙透，撈出瀝水。
4.將炒鍋置於火上，放入花生油焼熱，烹入蔥、薑末爆香後，將蹄筋、火腿片放入鍋內，加鹽、黃酒、味精、鮮湯煮爛，放入油菜炒勻即可。
功效：健脾益胃、蕎血安胎，尤其對孕後食慾不振、腰痛或下腹墜脹的準媽媽有較好效果。
原料：豆腐300克，蝦皮10克，青蒜20克，醬油3克，鹽1克，大蔥5克，姜3克，花生油20克。
製作方法：
1.豆腐經水燙後切長方塊；蔥洗淨切末，姜去皮洗淨，切成細末；青蒜洗淨，切成段。
2.將鍋置於火上，鍋內放油燒熱後，先煎豆腐呈微黃色，加醬油和少許水，放入蔥、薑末和蝦皮炒勻，炒至入味，加青蒜略妙即可。
功效：富含鈣、磷、鐵和優質蛋白質，可提供孕中期胎兒發育所需營養。
原料：嫩豆腐1盒，海帶50克，粉絲20克，白胡椒粉2克，香油3克，蔥、姜各5克，雞精1克，鹽3克。
製作方法：
1.將豆腐、海帶洗淨；粉絲沖洗後用冷水稍加浸泡。
2.將蔥洗淨切末，姜去皮洗淨，切末備用。
3.將豆腐用刀背或鍋鏟邊界成小塊；將海帶切成絲。
4.將鍋內加清水燒開，放入豆腐海帶煮10分鐘，最後放入粉絲，粉絲熟後下胡椒粉、香油、雞精和鹽即可。
功效：利尿消腫，保護血管，調理身體。
