綠豆湯是由綠豆熬煮而成。有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆的營養成分比較豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種豆類。但是有些人並不是非常清楚孕婦是否可以喝綠豆湯。
綠豆中賴氨酸的含量高於其它食物，是人體必需的氨基酸。它是合成蛋白質的重要原料，可以提高蛋白質的利用率，從而增進食慾和消化功能。賴氨酸還可促進發育，提高治理，故爲成爲營養氨基酸。此外，綠豆還富含澱粉、脂肪、蛋白質、多種維生素及鋅、鈣等礦物質，所以，綠豆是孕婦理想的食品，孕媽媽是可以吃的。
中醫認爲，綠豆性味甘寒，有清熱解毒、消暑止渴、利水消腫之功效，是孕婦清熱和防止妊娠水腫的佳品。
孕婦是可以喝綠豆談的，綠豆湯是可以幫助清熱解毒的，夏天吃的話還可以幫助降暑的，還是不錯的飲品的，媽媽可以喝點的，對胎兒也有一定的好處。
綠豆湯的作用有解毒和防中暑的功能。現代醫學研究也認爲，綠豆營養價值較高，蛋白質含量比雞肉還多，鈣質是雞肉的7倍，鐵質是雞肉的4.5倍，磷也比雞肉多。這些對促進和維持孕婦體內的生命發育及各種生理機能都有—定的作用。
綠豆性味偏寒涼，並非適合每個人。如果孕媽媽本身體質偏寒，容易腹瀉，就不要多吃綠豆。
有些孕媽媽爲了美容，經常熬煮綠豆薏仁粥，這是不科學的。因爲，薏仁有收縮子宮的作用，孕媽媽最好不要食用。
