綠豆湯是生活中常見的湯水，很多人日常都喜歡飲用綠豆湯，我最近肝火有些旺，綠豆湯去肝火見效快嗎？下面一起來看看吧！
綠豆湯有一定的去肝火作用，具體的效果因人而異。
綠豆湯是性質寒涼的湯水，飲用綠豆湯可以增加身體中的寒涼之氣，降低燥熱之氣，如果本身肝火旺盛或者處於上火期間，可以適量的喝點綠豆湯調理一下症狀，同時在此期間注意不要吃太油膩的食物、不要吃辛辣刺激性的食物，避免加重上火的症狀，如果情況嚴重的話，建議即使前往正規醫院進行治療。
材料：綠豆、冰糖、清水。
做法：
1、將綠豆淘洗乾淨後放入水中浸泡2-3小時。
2、然後將泡好的綠豆連同水一起倒入鍋中，再加入適量清水。
3、先開大火煮沸，然後轉中小火繼續熬煮至綠豆開花。
4、加蓋燜5-10分鐘。
5、根據自己的口味加入適量冰糖攪勻，盛出食用即可。
建議用冷水煮綠豆湯。
綠豆湯的主要食材爲綠豆，綠豆的主要成分是澱粉，澱粉不易加熱煮熟，綠豆冷水下鍋煮綠豆可以讓綠豆慢慢受熱，裏外受熱更均勻，熬出來的綠豆湯口感會比較軟綿，如果用開水下鍋煮，綠豆的皮很容易被燙熟，但中間可能還會有很生硬的情況，這樣就會影響綠豆湯的口感，因此一般煮綠豆湯都是用冷水下鍋煮的。
可以喝。
綠豆湯的主要製作材料爲綠豆，屬於雜糧類食物，一般人羣可以根據需求飲用綠豆湯，無季節上的禁忌，想喝的時候就可以熬煮一些綠豆湯飲用。
綠豆湯有清熱解毒、祛溼散熱的功效，秋冬天季節氣候較爲乾燥，容易上火，適量的飲用一些綠豆湯可以降低身體中的燥熱之氣，因此，綠豆湯並沒有季節禁忌，一年四季都可以吃，可以根據個人的飲食需求準備綠豆湯食用。
