早餐買了包子來吃,但坐車途中吃的話影響到別人又不好,就一直拿着到公司,結果包子都涼了,不知道可不可以用微波爐熱包子呢?
包子可以放在微波爐裏熱。但一定要用耐熱的微波爐專用的器具或者微波爐可以用的塑料袋。
具體方法如下:
(1)先把包子或饅頭放自來水籠頭下快速衝一下,讓表面都覆上水。
(2)把盤子加滿水,作用是在微波爐工作時提供一種水源,使微波爐內的環境保持溫潤。或者把包子饅頭放進保鮮膜或保鮮袋中(注意是可以放進微波加熱的塑料袋或膜,標有PE的就行)。然後在保鮮袋上用牙籤扎幾個眼,以釋放加熱過程中產生的氣體。
(4)然後直接放在微波爐中就可以加熱,時間設定要看包子的數量,一般是高火一到兩分鐘。
微波爐蒸包子需1.5-3分鐘即可。
在微波爐熱饅頭要時放在一個乾淨的保鮮袋裏或放進一個有蓋的微波爐碗裏,但需要注意以下幾點:
(1)新鮮饅頭涼了解凍檔:放入保鮮袋裏熱1.5分鐘。
(2)冷藏的饅頭解凍檔:放入保鮮袋裏熱2分鐘。
(3)冷凍的饅頭:解凍檔:先把用冷凍過的饅頭快速地在冷開水裏過一下,放入保鮮袋裏熱3分鐘。
首先要記住在用微波爐加熱要用小火,這樣纔不會加速饅頭脫水的情況,最後導致饅頭出現硬芯的情況,要是剛買回來的涼饅頭加熱約1分鐘左右,要是放到冰箱冷藏過的加熱2分鐘,要是放到冰箱冷凍過的就加熱3分鐘。
先將小碗當中加入饅頭,再拿稍微比小碗大一樣的碗裏面加點清水,最後把小碗放到大碗中,這個時候要記住大碗中的清水適量就行,要是太多可能在小碗放進去的時候擠出來,這樣弄好後放到微波爐當中進行加熱,這樣就和隔水蒸的一樣,效果非常好。
大家要弄清楚,這裏的保鮮袋是能夠放到微波爐裏面進行加熱的,不然加熱的過程中就會造成保鮮袋溶解的情況,先將保鮮袋裏面加點清水再放饅頭進行加熱,冷凍後的饅頭也需要在外皮沾水後進行加熱,這樣才能夠熱出鬆軟可口的饅頭。
1、忌用普通塑料容器:一是熱的食物會使塑料容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質,污染食物,危害人體健康。
2、忌用金屬器皿:因爲放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又不能加熱食物。
3、忌使用封閉容器:加熱液體時應使用廣口容器,因爲在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。
4、忌用瓶頸窄小的瓶裝食物:就算打開了蓋亦因壓力而膨脹,引致爆炸。
5、忌用半滿開了蓋的瓶裝嬰兒食物或原瓶放入爐內加熱,以免瓶子破裂。
6、凡竹器、漆器等不耐熱的容器,有凹凸狀的玻璃製品,均不宜在微波爐中使用。
7、瓷制碗碟不能鑲有金、銀花邊。 使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱。