馬上就要到端午節了，端午節需要吃糉子，除了糉子之外，還有其他食物可以吃，那麼端午節吃什麼傳統美食？糉子煮多長時間能煮熟？
端午節吃糉子是端午節不變的一種習俗，糉子的種類和做法也不盡相同，口味有鹹甜之分；南方糉子以蘇州、寧波、嘉興等地最負盛名，餡料多以豆沙、火腿、鹹肉、棗泥爲主；北方糉子以小棗糉爲代表，常見餡料有小棗、果脯等。
在我國長江流域地區，端午節的時候有喝雄黃酒的習俗；雄黃酒主要是用研磨成粉末的雄黃泡製的白酒或黃酒；因爲古代人就認爲雄黃可以剋制蛇、蠍等百蟲，“善能殺百毒、闢百邪、制蠱毒，人佩之，入山林而虎狼伏，入川水而百毒避”。
五黃主要是指黃魚、黃瓜、黃鱔、鴨蛋黃、雄黃酒等食物，端午有個說法，叫做：“五月五，五黃三白過端午，古人認爲端午節吃五黃可以驅毒避邪。
江西南昌地區端午節有煮茶蛋和鹽水蛋吃的習俗；當地人還將雞蛋、鴨蛋、鵝蛋染上紅色，用五顏六色的網袋裝着，給小孩掛在脖子上，希望孩子平安無事、逢凶化吉。
端午節吃油糕是陝西藍田縣的傳統習俗；油糕是用和好的燙油麪，包上白糖、桂花、核桃仁、玫瑰花和豬油製成的餡，然後下油鍋炸。炸好的油糕金燦燦的，外酥裏甜，一口咬下去，讓人垂涎三尺。
吉林省延邊朝鮮族人過端午節最具代表性的食品就是打糕。打糕是將艾蒿和糯米飯放在石臼或木槽裏，用長柄木槌打製而成的米糕，是一種很有民族特色的食品。
根據使用的鍋材質決定：
糉子煮的時間和糉子本身的大小有關；一般來說糉子要煮40分鐘左右才能熟；但要是用高壓鍋煮，那麼只要20分鐘左右；一般糉子煮好之後是不建議直接開鍋的，需要關火悶上幾分鐘，這樣糉子纔會完全熟。
其次做糉子前糯米一定要事先泡軟，泡的時候最好加入一些鹽，要想知道熟不熟，煮到一定程度撈起來用手指壓一下，感覺到軟而有粘性則就是熟了，否則，翻過來繼續煮
