速凍食品大夥兒平時沒少吃吧，速凍食品的保質時間可真久，裏面是含有防腐劑嗎？速凍食品吃起來安全嗎？
速凍食品一般不含防腐劑。
速凍食品是生產好後馬上用低溫冷凍出庫銷售的，低溫可以防腐，所以，速凍食品使用防腐劑的少。在我國，含有防腐劑的食品是需要明確標註在包裝袋上的，擔心有防腐劑可以查看配料表。
在正規渠道購買到的速凍食品一般是可以放心食用的。
很多超市、市場和企業有直購的渠道，從企業直接發貨，減少中間環節，保證食物的新鮮和健康無菌，食用起來也會比較放心。
吃過速凍食品的人都知道，速凍食品即使不放鹽味道也會很鮮美，這就是調味品放得過多的證明，經常食用對心臟、肝腎功能有較大損傷，還容易誘發心腦血管疾病。
速凍食品在製作過程中難免會需要人工的參與，製作過程中極易受到微生物的污染，因此，速凍的食物一定要烹飪煮熟後纔可以食用，煮至十成熟才放心！
