海帶具有各種不同的功效與作用，並且吃法也有很多不同種。最常見的海帶吃法就是涼拌，除此之外，還有哪些海帶的吃法呢？
海帶的營養價值
1、通便
排毒海帶中的碘被人體吸收後能促進有害物質的排出，同時海帶中含有硫酸多糖的成分，能吸收血管中的膽固醇並排出體外。
2、防治貧血
海帶中鐵含量高，能促進血紅蛋白的形成。
3、利尿
消腫海帶中的甘露醇具有利尿消腫的功效，還有益減肥。
4、防治心血管疾病
海帶中含有大量的不飽和脂肪酸EPA，能降低血液的粘稠度，減少血管硬化，經常食用有預防心血管疾病的功效。
5、減少放射性疾病
海帶膠質能促使體內的放射性物質隨同大便排出體外，從而減少放射性物質在人體內的積聚，也減少了放射性疾病的發生機率。
6、禦寒
冬天怕冷的人經常食用海帶可有效地提高自身的禦寒能力。
7、防癌
抗癌海帶具有防癌抗癌的功效。
