（1）櫻桃
味甘、微酸，性溫，具有補中益氣、祛風勝溼的功效。櫻桃含鐵量高，位於各種水果之首，常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。據報道，櫻桃花青素成分還能提高腎小球對尿酸的濾過作用和降低腎小管對尿酸的再吸收，對於痛風患者尤其適宜。櫻桃所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高，常用櫻桃汁塗擦面部及皺紋處，還能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。
（2）蘋果
味甘、性涼，有生津潤肺、除煩解暑、開胃醒酒等功效。現代醫學研究結果證明，蘋果能防止血中膽固醇的增高，高血壓病、動脈粥樣硬化症、冠心病患者，適宜長年不間斷地食用。蘋果還能中和過剩胃酸，促進膽汁分泌，增加膽汁酸功能，對於脾胃虛弱、消化不良等病症有良好的治療作用。此外，蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的“良藥”，失眠患者在入睡前嗅蘋果香味，能較快地安靜入睡。
（3）西瓜
味甘、性寒，無毒，具有消煩止渴、解暑熱、利小便、治口瘡等作用。皮及瓤均爲利尿劑，可以治療腎炎水腫、黃疸；西瓜仁有清肺、潤腸助消化作用；西瓜霜吹喉能治咽喉腫痛；西瓜根、葉煎湯可治腹瀉和腸炎；用西瓜皮綠色部分煎湯代茶，是很好的消暑清涼飲料。西瓜中的配糖體也有降低血壓的作用。因此，痛風兼有高血壓、腎病者可用西瓜作食療。但是脾胃虛寒、寒積腹痛、小便頻數，以及平常有慢性腸炎、胃炎等屬於虛寒體質的人均不宜多吃，否則易引起消化不良或腹瀉。
（4）梨
味甘、微酸，性涼，具有生津、潤燥、清熱、化痰、解酒的作用。梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓；梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用；梨中的果膠含量很高，有助於消化、通利大便。梨性偏寒助溼，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。
（5）香蕉
味甘、性寒，具有清熱解毒、潤腸通便、潤肺止咳的功效。香蕉還能促進腸胃蠕動，具有潤腸通便的作用。還有研究發現，香蕉可治抑鬱和情緒不安，因它含有泛酸等成分，是人體的“開心激素”，能減輕心理壓力，解除憂鬱，令人快樂開心。但畏寒、體弱和胃虛的人不宜多吃。
（6）橘子
昧甘、酸，性溫，具有開胃理氣、止咳化痰的功效。橘子營養價值很高，含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的。由於橘子含有生理活性物質橙皮苷，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。因爲橘絡含有豐富的維生素P，能有效防治高血壓。橘子好處雖多，但宜常吃而不宜多吃。中醫認爲橘子性溫，多吃易上火，會出現口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉幹痛、大便祕結等。
（7）雪蓮果
味甘，性大寒，具有清熱解毒、潤腸通便、養陰潤燥的功效。雪蓮果的果寡糖含量是幹物質的60%至70%，其含量是所有植物中最高的，且很少爲人體吸收，因此很適合糖尿病患者及減肥者食用。雪蓮果能降低血糖、血脂和膽固醇，可預防和治療高血壓、糖尿病。雪蓮果富含水溶性膳食纖維和果寡糖，所以能顯著促進腸胃蠕動，潤腸通便，不僅能消除便祕，還可防治下痢，是腸胃道疾病的剋星。
此外，雪蓮果還能抗氧化，消除自/由基，可減少或避免結石症的發生，是有效的防治面痘、暗瘡、養顏美容的天然保健品j要注意的是，雪蓮果性寒，腸胃不好者慎食，大量食用後會出現胃痛、便稀等症狀。
（8）草莓
味酸、甘，性涼，具有清暑解熱，生津止渴，利尿止瀉，利咽止咳的功效。草莓中所含的胡蘿蔔索是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。草莓是鞣酸含量豐富的水果，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用。近來醫學家發現，經常食用草莓對防治動脈硬化和冠心病也有益處。食用草莓一般沒有特殊禁忌，但是要注意的是，種植草莓的過程中經常使用的農藥、化肥，很容易附着在草莓粗糙的表面上，食用前最好用自來水不斷沖洗，洗淨後再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。
（9）葡萄
味甘、酸，性平，具有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效。葡萄中含較多酒石酸，有幫助消化的作用。葡萄汁對體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復有輔助療效。葡萄還是水果中含複合鐵元素最多的水果，是貧血患者的營養食品。對於痛風兼有1腎炎、高血壓、水腫的患者尤其適合食用。但要注意，糖尿病、便祕、脾胃虛寒者不宜多食。
（10）楊梅
味酸、甘，性平，具有生津止渴、消食解酒的功效。楊梅所含的果酸既能開胃生津、消食解暑，又有阻止體內的糖向脂肪轉化的功能，有助於減肥。楊梅中含有維生素B、C，對防癌抗癌有積極作用。提醒讀者注意的是，食用楊梅後應及時漱口或刷牙，以免損壞牙齒。
此外，楊梅對胃黏膜有一定的刺激作用，故消化道潰瘍病患者要慎食。楊梅性溫熱，牙痛、胃酸過多、上火的人不要多食。
（11）荔枝
味甘、微酸，性溫，無毒，具有生津止渴、補脾益血的功效。研究證明，荔枝對大腦組織有補養作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等。荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質，有助於增強機體免疫功能，提高抗病能力。要注意的是，糖尿病患者慎用荔枝，多食容易生內熱，陰虛所致的咽喉幹痛、牙齦腫痛、鼻出血等症者忌食。
（12）榴蓮
味辛、甘，性熱，具有壯陽助火、開胃、促進食慾之功效。榴蓮被譽爲“水果之王”，它氣味濃烈，愛之者贊其香，厭之者怨其臭。榴蓮屬於熱性水果，營養非常豐富，但很容易上火，也容易讓人發胖，減肥的人最好別吃，也不適合糖尿病患者。
（13）山竹
味甘、微酸，性涼，具有健脾生津、利溼止瀉的功效。山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物質，還含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。相對於榴蓮的“水果之王”，山竹則被稱爲“水果皇后”，如果吃了過多榴蓮上了火，吃上幾個山竹就能緩解。對平時愛吃辛辣食物，肝火旺盛、易發痤瘡者，常吃山竹可以清熱解毒，改善皮膚。因其含糖分較高，肥胖者宜少吃，糖尿病患者更應忌食。它亦含較高鉀離子，故腎病及心臟病患者應少吃。
（14）蓮霧
味甘，性平，功能潤肺止咳、清熱涼血，臺灣民間有“吃蓮霧清肺火之說”.由於含有許多水分，在食療上有解熱、利尿、寧心安神的作用。一般人羣均可食用，亦是糖尿病患者首選的食品之一。如平素尿頻者則不宜吃太多，因爲它有利尿的作用。
（15）芒果
味甘、微酸，性平，具有益胃生津、止嘔、利尿的功效。食用芒果具有清腸胃的功效，對於暈車、暈船有一定的止吐作用。芒果含有維生素A及維生素C、礦物質等，除了具有防癌的功效外，同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。芒果中還含有大量的維生素和膳食纖維，經常食用芒果，可以起到滋潤肌膚、促進排便的作用。一般人羣均能食用，但皮膚過敏及糖尿病患者應忌食。
