芒果和酸奶都是較爲常見的食物,而且這兩種食物的味道都酸甜可口,很多人都愛吃,那可以將這兩種食物搭配在一起吃嗎?一起食用對身體有什麼好處呢?趕緊來看看吧。
能一起吃。
芒果味道甘酸,性涼,含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、維生素A、果糖、鉀、果酸等營養成分;酸奶味甘酸,性平,含有較高的蛋白質、鈣、磷、鉀、益生菌等營養成分,這兩種食物同吃在性味以及成分上均無相剋衝突,可以搭配食用。
芒果酸奶中含有天然的果糖和有機酸成分,吃起來味道酸酸甜甜,可促進胃酸的分泌、有助於開胃和食物的消化,是非常好的開胃消食小甜點。
芒果當中含有豐富的果膠成分,可使變得潤腸易於排出,有通便的作用,而酸奶當中含有多種益生菌,可調節腸胃細菌環境,也有利於潤腸通便,因此兩者搭配對於便祕的人羣來說具有一定的緩解治療作用。
芒果酸奶含有較高的水分,味道又酸甜可口,食用可促進口中唾液分泌,加上整個甜品還散發着芒果與酸奶的獨特香味,可起到很好的健脾益胃,生津止嘔作用。
芒果和酸奶都是營養十分豐富的食物,其中芒果主要以維生素C、胡蘿蔔素、果糖成分爲主,而酸奶含有的鈣、蛋白質等成分則更多,兩者搭配食用,可起到互補營養,更利於身體健康的好處。
芒果富含維生素C,而生素C有助於增強免疫細胞活性,提高自身抵抗力;酸奶當中含有的乳酸菌也有同樣的作用,因此常吃芒果和酸奶對於提高免疫力很有效果。
材料:芒果1個,伊利純牛奶無菌磚250ml3盒,乳酸菌酸奶發酵劑1g1小包,酸奶機1個,125ml小分杯1個,玻璃瓶1個。
做法
1.做酸奶。先倒一盒純牛奶到酸奶容器再加入一小包酸奶菌攪拌均勻後再倒入2盒純牛奶繼續攪拌,發酵8~8.5~9小時。時間越長味道越酸,根據個人喜愛確定時間。
2.酸奶發酵完成馬上拿出來,小心把蓋子上的蒸汽水倒掉,重新蓋回蓋子馬上把酸奶放冰箱。
3.芒果洗淨切對半,果肉切成小方塊,兩邊切出來劃網狀方格小粒備用。
4.酸奶做好後直接分杯,用125ml容量的小分杯分開裝好,然後將芒果粒倒入其中拌勻食用即可。
材料:芒果、玫瑰蜜汁、堅果、酸奶、蔓越莓。
做法
1.準備食材。
2.把芒果切成小塊、放入破壁機中,加入一點點牛奶,或是純淨水,打成泥後倒出。
3.撒上堅果和蔓越莓,倒入玫瑰蜜汁(可以用其它的汁)。
4.然後放入酸奶,再撒點蔓越莓和堅果就完成了。
材料:芒果280克,酸奶250克,白糖1小勺,吉利丁2片。
做法
1.芒果去皮後取果肉280克;放入攪拌機把果肉打成泥。
2.把芒果泥放入鍋裏小火煮,加入白糖,調到自己喜歡的甜度;加入事先在冷水裏泡軟的吉利丁片,攪拌到融化,關火放涼。
3.加入自制的酸奶攪拌均勻,放入玻璃瓶裏,置於冰箱冷藏到凝結,最後還可以在上面澆點藍莓醬調味食用。
芒果:200克,酸奶200毫升。
芒果性涼,其中的糖分又較高,因此不宜一次性多吃,否則容易加重體內的寒涼之氣,出現身體不適症狀,而酸奶含有酸性成分較多,吃多會刺激腸胃,引發不適,因此建議搭配食用時,每人每次以芒果200克,酸奶200毫升爲宜。
芒果和酸奶都是較爲常見的食物,而且這兩種食物的味道都酸甜可口,很多人都愛吃,那可以將這兩種食物搭配在一起吃嗎?一起食用對身體有什麼好處呢?趕緊來看看吧。
1、胃酸過多的人
2、糖尿病患者
3、腹瀉或腸道疾病患者
4、對食用芒果過敏的人
芒果酸奶營養豐富,對於健康人羣都可以吃,但以上四類人羣均不宜吃芒果酸奶,否則會加重病情,出現更嚴重的不適症狀。
大部分人都認爲非常好吃。
芒果蘸醬油的吃法,在福建廈門比較常見,這是一道非常具有地方特色的街邊小吃,其口感非常像吃軟嫩的三文魚刺身,不帶有芒果的酸澀味(被醬油的味道中和了),吃起來味道鮮甜,受到很多吃貨們的喜愛,身邊有芒果和醬油的朋友們可以調配着嚐嚐鮮。