葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎，治療貧血，血小板減少。
一、吃醋葡萄乾對視力恢復非常有效。
二、吃醋葡萄乾能美化肌膚。
三、吃醋葡萄乾能快速消除疲勞。
四、吃醋葡萄乾能改善貧血與惡性皮膚炎。
五、吃醋葡萄乾治好老花眼。
六、吃醋葡萄乾大幅度改善貧血。
七、吃醋葡萄乾治好皮膚病。
八、吃醋葡萄乾防止減肥後再復胖。
九、吃醋葡萄乾使子宮肌瘤縮小。
十、吃醋葡萄乾使耳鳴、鼻炎改善。
十一、吃醋葡萄乾改善了癡呆症。
十二、吃醋葡萄乾克服C型肝炎所導致的倦怠感。
十三、吃醋葡萄乾治癒全身皮下出血。
十四、吃醋葡萄乾使白血病大幅減輕。
十五、吃醋葡萄乾，早上吃兩大匙(成本約5元)，整天精力充沛，病延年。
把一大匙葡萄乾放在盤子上面撲平，把一大匙的醋平均澆在葡萄乾上面，澆好醋後靜置三十分鐘，待醋浸透葡萄乾後就可以吃了。
想一次做大量醋葡萄乾的人不妨採取這種做法。這種做法必須使葡萄乾浸一夜的醋，讓醋充分地沁入葡萄乾裏面。採取這種做法可以獲得比較高的療效。
1、醋葡萄乾加酸奶：在酸奶中，加入一些醋葡萄乾，以替代蜂蜜或者砂糖，醋葡萄乾的風味會使酸奶更爲可口，對健康的增進有很大的幫助。
2、醋葡萄乾加沙拉：在沙拉上面加一些醋葡萄乾，不僅能夠使氣味以及營養更好，同時也能夠使一盤色拉增色不少，建議直接把沙拉醬換成酸奶，營養更豐富熱量更低。
晚上吃。
建議早上不要吃過於刺激的東西，因爲，剛起牀，腸胃還沒有完全的恢復機能，並且，胃裏的東西基本已經消化，沒有食物做基礎，刺激的東西，容易對胃造成傷害。尤其是酸性的，酸性的物質任何時候都不要空腹吃。晚飯半小時後再吃，這樣會比較好。
