夏天來臨，楊梅酒味道酸甜可口，能消暑解膩，很多人會在家貯藏一些楊梅酒，可是楊梅酒是有保質期的，存放一年了還能喝嗎？
楊梅泡酒保存得當放一年了是可以喝的。
楊梅酒是用白酒浸泡的，存放時間會比較長，一般在正確的方法下保存，楊梅酒是可以存放一年時間的，還可以繼續食用。
楊梅酒過期了不能繼續喝了。
在楊梅酒的存放過程中，酒中的醇類物質會和有機酸起化學反應，產生具有獨特的香味，但是楊梅酒過期了，不僅香味變淡，味道還會變得苦澀。 楊梅酒雖然是白酒浸泡的，能浸泡比較長的時間，但是並不適貯存的越久越好，時間太長，楊梅酒也會發生變質，無法繼續喝了。
1、如果想讓楊梅酒的存放時間長一點，建議在泡酒20天左右的樣子，將楊梅取出來，再將楊梅酒密封低溫保存，這樣就可以放得久了還能使楊梅酒口感越香醇。
2、注意浸泡楊梅時，選擇酒精度數爲45度的清香型純糧釀造的白酒，度數稍微高點的白酒，浸泡楊梅會使楊梅酒的存放時間久一點。
3、容器選擇密封的廣口玻璃器皿比較好，這樣不僅能清楚的看到楊梅酒的變化，還不會影響酒的味道。
