生鱷梨怎麼吃 生鱷梨怎麼吃最好

鱷梨，又名牛油果，是一種非常受歡迎的綠色健康水果，但是並不是非常常見，那麼生鱷梨怎麼吃呢？

沙拉食用

鱷梨可以做成沙拉食用，大家可以把鱷梨去掉內部果核以後切成自己喜歡的塊狀，然後再取一個芒果也切成塊狀，最後在上面撒一些沙拉醬就可以直接食用，有時爲了好看也可以擺幾個聖女果做爲裝飾。

塗投抹在麪包

鱷梨可以直接塗投抹在麪包上食用，大家可以把鱷梨去掉外皮和果核以後，用勺子搗碎，再加入一些鹽和檸檬汁，製成泥狀的樣子，再塗抹在麪包上食用，鱷梨的鮮香與麪包的香醇混合在一起，口感十分獨特，也誘人。

作配菜

鱷梨還可以當作壽司和雞肉卷的配菜，大家在製作壽司以前可以把鱷梨切成薄片，在包壽司時加入一片進去，食用起來有一種滑膩的感覺，與壽司的清淡正好的可以中和，讓壽司吃起來更有一番滋味。

甜食

鱷梨可以當作甜食用，大家可以取一個熟透的鱷梨，這種鱷梨一摸時是比較軟的，把它從中間切開，去掉內部果核，加入一勺白糖，然後用小勺調一下，再用勺子慢慢挖着吃就可以了。