楊梅是一種不易保存的水果,因此一部分楊梅會被製成果乾食用,那麼楊梅乾吃多了會上火嗎?楊梅乾一天吃多少合適?
吃多了會上火。
楊梅乾吃多了是有可能會導致上火的,楊梅雖然是營養價值豐富的食物,但是不宜多吃,不然可能會引起上火,反而不利於身體健康。
楊梅乾一天吃5—10顆就夠了。
楊梅性溫熱,楊梅吃多了很容易引起上火。一些人楊梅吃多了上火還會導致口腔潰瘍。再加上夏天天氣炎熱,身體燥熱,這個時候再吃過多的楊梅更是大大增加的上火的機率。
原料:楊梅、冰糖或白糖、鹽、水、檸檬汁。
做法:
1、楊梅放鍋裏放幾大勺鹽,加水煮,這樣可以去掉酸水。
2、煮開一會之後把水倒掉,再加水繼續煮。
3、煮開後加入較多的冰糖或白糖,中途可以嘗下夠不夠甜。
4、一直煮到水慢慢變少。
5、水份變少,糖汁越來越粘稠,這時要小火煮,用勺子不停攪拌防止粘鍋。
6、差不多要煮乾的時候擠入幾滴檸檬汁攪拌下。
7、糖份已全吸收,基本上無汁水就可以了。
8、將楊梅乾擺在烤盤上晾晾,喜歡吃溼潤點的這樣就可以了,口感很好。