對於喝酒這件事，有的人滴酒不沾，有的人又愛又怕。也有人爲了應酬不得不喝酒，那麼喝過酒喝醋能解酒嗎？
不能。
醋裏面含有很多的乙酸成分，而酒裏面又有很多的乙醇，如果在人喝了大量的酒之後再喝醋的話只會讓乙酸和乙醇混合，變成乙酸乙醇，這時候就會對胃部造成很大的刺激性，對胃部是很不好的。
可能是因爲有人喝了醋之後刺激了口水的分泌，使口腔暫時溼潤而誤認爲醋能解救，其實這是很不科學的。
喝了酒可以喝點濃茶，用大量的茶葉泡一杯茶，喝下去會好很多的。
食醋是廚房中必不可少的一種配料，很多菜品中都會用到，但是食醋還有很多不爲人知的功效。
我們生活中會有些皮質品，例如皮鞋，錢包，沙發等，如果出現污漬的時候可以用稀釋過的食醋擦拭就會亮麗如新。
有些衣服的材質是比較容易起皺痕的，這時可以在皺痕處噴上稀釋過的食醋，有條件的話可以熨燙一下，效果更好。
衛生間是使用陶瓷牆面最多的地方，用久了都會產生污漬，這時可以在陶瓷牆面噴上一層食醋，過半小時再用水清洗，牆面就會變得乾乾淨淨。
熱水壺用久了就會出現一層水垢，如何去除這層水垢呢？將食醋和水1:5放到熱水壺中加熱，然後浸泡幾個小時後清洗乾淨就可以了。
胃炎、胃潰瘍患者是不宜吃醋泡姜的。其中使用的醋很容易對胃黏膜造成刺激，加重潰瘍症狀。另外吃醋泡姜胃部不適的人也要少吃，以免傷害胃部。
如果是本身內熱較重，有肺熱燥咳，胃熱嘔吐、口臭，痔瘡出血的人，要少吃或不吃醋泡姜。姜性熱，會加重內熱的症狀。
陰虛體質人羣要少吃或不吃醋泡姜。陰虛體質的人常手腳心發熱，手心有汗愛喝水，經常口乾、眼乾、鼻幹、皮膚乾燥、心煩易怒、睡眠不好，而姜性辛溫，陰虛的人吃醋泡姜會加重陰虛的症狀。
肝炎患者要少吃或不吃醋泡姜。姜會引起肝火旺盛，加重肝炎症狀。肝炎患者應該多吃疏肝理氣的食物來緩解不適。
骨質疏鬆人羣應該少吃或不吃醋泡姜。醋泡姜中用的醋會影響身體鈣元素的平衡，不利於骨質疏鬆的恢復。
