紫薯相比紅薯營養更好，它富含花青素，有抗氧化的功效，女人尤爲喜愛。可是，吃紫薯要注意搭配。那麼與紫薯相剋的食物有哪些呢？下面就爲大家介紹。
紫薯相剋的食物
1.西紅柿
西紅柿中含有大量的蘋果酸、檸檬酸等酸性物質，和紫薯一起吃的話，很容易使紫薯在胃中形成不容易被消化吸收的物質，這樣很容易使人出現腹痛、腹瀉、消化不良等不適。
2.柿子
紫薯會導致胃酸分泌增多，而柿子中含有較多的鞣酸等物質會與胃酸反應產生沉澱物，輕者可能會覺得腸胃不適，嚴重的可能引起腸胃出血、胃潰瘍等。
3.酒
飲酒時和才飲酒不久，3小時內，不宜吃紫薯，因爲紫薯是產氣食物，裏面含有“氧化酶”，多吃後易出現腹脹、打嗝、燒心、反酸、排氣等症狀，而酒精會刺激胃壁，可能會加重這種不適症狀。
4.螃蟹
紫薯性偏寒，而螃蟹是寒涼食物，脾胃虛寒的人最好不要將紫薯和螃蟹一起吃，否則很容易引起腹瀉。另外螃蟹比較容易引起過敏，過敏體質的人也要注意。
5.過甜食物
紫薯中糖分含量本就較高,紫薯糖度58±2，而且升糖指數還高，如果再和太甜的食物一起吃的話,會增加反流的可能性。所以，紫薯最好是不要和太甜的食物一起吃。
從上文中我們可以瞭解到，紫薯不能與西紅柿、柿子、酒、螃蟹、過甜食物一起吃，希望以上內容可以幫助到大家。
