羊肚菌可以泡水喝嗎 羊肚菌可以煲湯嗎

羊肚菌不僅可炒着吃還可以泡酒喝，其吃法很多。那麼羊肚菌可以泡水喝嗎？下面就一起來看看吧！

羊肚菌可以泡水喝嗎

可以的。

羊肚菌的泡發不能用開水也不能用冷水，要先將幹羊肚菌放入70度左右的熱水中浸泡半個小時，然後撈出剪去蘑菇根，洗淨蘑菇夾層裏的泥沙，放入涼水中泡至發軟即可。

羊肚菌可以煲湯嗎

可以的，還可以給寶寶煲湯喝。

其中羊肚菌雞湯是一道湯品，原材料有羊肚、菌菇、蔥、姜、大料等，是老人和孩子的食用佳品。

羊肚菌能泡酒嗎

可以泡酒喝。

羊肚菌又稱羊肚菜，羊肚菌有：羊肚菌消食和胃，化痰理氣。主治消化不良，痰多咳嗽。還可以防癌抗癌、預防感冒、增加人體免疫力的效果。其營養價值很高，含有抗癌的多糖和多種蛋白質，泡酒對男性的一些功能很有益處。