獼猴桃原產地在中國，其富含維生素C，營養豐富，風味獨特，有草莓、香蕉、菠蘿三者混合的味道，但其品種十分多，光顏色就有綠色、紅色、黃色之分，但到底哪種獼猴桃最好吃呢？看完下文你就知道了。
獼猴桃原產地在中國，其富含維生素C，營養豐富，風味獨特，有草莓、香蕉、菠蘿三者混合的味道，但其品種十分多，光顏色就有綠色、紅色、黃色之分，但到底哪種獼猴桃最好吃呢？看完下文你就知道了。
中國是獼猴桃的原產地，產自我國的獼猴桃品種共有59種，按照地區劃分，以陝西眉縣獼猴桃產的果實味道較爲好吃，而按照顏色區分其綠色獼猴桃以新西蘭佳沛、新西蘭海沃特、江蘇徐香品種比較好吃；黃心獼猴桃以金陽、金豔、新西蘭黃金果品種好吃；紅心獼猴桃則是楚紅、紅陽、紅華品種較爲好吃。
根據個人喜好各有特色，成熟果都比較好吃，例如：
適宜喜酸甜味的人，其果形較大，果皮綠褐色，果面光滑無毛，果肉瑩綠，肉質鮮嫩，甜中帶酸，果實未熟熟前偏酸，等果子成熟後甜度也比較高，其酸度佔比1.4%，糖16%—22%。
適宜中等甜味的人，其果形個頭勻稱結實，長得比較長，頭比較扁，外表是黃色的，果肉明黃，晶瑩剔透，口感軟嫩，香甜可口，採摘後成熟期較長，需常溫放置6天左右才能成熟，但其甜味相比綠心獼猴桃來說更勝一籌。
適宜偏甜口味的人，其果實圓、大，底部凹陷，果肉中心呈紅色放射狀，像紅太陽一般，果肉細嫩、香氣濃郁、口感香甜清爽、幾乎不帶酸味，成熟的果子一度被評爲超甜口感，如果平時不喜歡吃甜的人，會覺得吃起來口味有些過於甜膩。
鑑於以上對三種顏色心的獼猴桃口感口味評價，可見其各有風味，大家根據自己平時喜好選擇自己喜歡吃的品種即可。
紅心獼猴桃是14%—19%；黃心獼猴桃是12%—15%；綠心獼猴桃7%—10%，可見在獼猴桃甜度上，紅心＞黃心＞綠心。
紅心獼猴桃是每100克含有155毫克；黃心獼猴桃是每100克含有100毫克；綠心獼猴桃每100克含有74.2毫克，可見在VC的含量上，紅心＞黃心＞綠心。
以上數據來自中國食物成分表，僅供參考使用，在其他營養成分上，三種獼猴桃都相差不大，選擇吃哪一種都有很高的營養價值，都能生津止渴、潤腸通便、美容養顏，補充營養等。
紅心更貴。
目前市場上獼猴桃的價格普遍是綠心獼猴桃最便宜，應季售價在3元每斤左右，而黃心獼猴桃價格在7—10元每斤，紅心獼猴桃則是10元以上每斤的價格，另外根據不同地區消費標準以及品牌品種的不同，獼猴桃不同顏色的心價格也有所差異，不過吃綠心獼猴桃是划得來的，在最實惠的價格上獲得差不多的口味和營養價值。
適量吃有輔助減肥的作用。
獼猴桃富含水分，其熱量較低，每一百克一獼猴桃僅含有61大卡的熱量，食用後可以增加人體飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入，同時其性寒，含有的纖維素能吸收腸道水分，增加糞便溼度，有很好的潤腸通便作用，有助於食物消化，糞便排出，減少體重，一般建議在減肥期間一天吃1—2個獼猴桃爲宜。
