夏季悶熱不想吃東西，而糖尿病患者的飲食又需要格外注意，這時吃什麼可以既有利於控制血糖，又能提高人的食慾呢？糖尿病夏天吃什麼好呢？
糖尿病患者要少吃多餐，這樣可以避免餐後血糖升高。最好能夠定時定量.每餐飲食按照計劃分量進食，不可任意增減。日常烹調要少鹽、少糖，採用清蒸、水煮、涼拌等方式，不妨試試以下藥膳：
枸杞子20克，苦瓜150克，蔥花、鹽、植物油各適量。
苦瓜中含有類似胰島素的物質，有降血糖的作用，能促進糖分解，改善脂肪平衡。
1.枸杞子洗淨，苦瓜洗淨去瓤，切絲。
2.油鍋燒熱，爆香蔥花，放入苦瓜和枸杞子。炒熟後，加鹽調味即可。
適用人羣：適用於糖尿病患者輔助治療。
用法：糖尿病患者做正餐服食。
綠豆、薏米各50克，老南瓜500克，鹽3克。
南瓜所含有的礦物質鈷，是胰腺B細胞合成胰島素所必需的物質，綠豆薏米可清涼解暑、利水消腫。
1.薏米洗淨.提前浸泡1—2小時。
2.綠豆洗淨，加鹽拌勻，略醃一會兒。
3.老南瓜去皮、瓤，洗淨，切成2釐米見方的塊。
4.鍋內加水約50毫升，先下綠豆、薏米，置於大火上煮沸約2分鐘，加水再煮。
5.將南瓜塊下入鍋中，蓋上鍋蓋，文火煮半小時.到綠豆開花即可。
適用人羣：適用於糖尿病胃肺燥熱、口渴多飲、善機者。夏季傷暑、心煩口渴、身熱尿赤者，亦可選食。
用法：脾胃虛弱者及氣滯溼阻者不宜多食，會引起不適。
冬瓜100克，水發海米、蘑菇各50克，鹽3克。
香菇富含鉀及多種酶和氨基酸，對預防糖尿病十分有利，冬瓜可以清熱利水解毒。
1.冬瓜去皮、瓤，切片；海米泡發。
2.香菇洗淨切絲，與海米、冬瓜片一起入鍋加水同煮，將熟時加鹽調味。
適用人羣：適用於糖尿病小便不利者。
用法：虛寒腎冷、久病滑泄者忌食。
夏季悶熱不想吃東西，而糖尿病患者的飲食又需要格外注意，這時吃什麼可以既有利於控制血糖，又能提高人的食慾呢？糖尿病夏天吃什麼好呢？
豬脊骨500克、紅棗150克、蓮子(去心)100克、木香3克、甘草10克。
豬脊骨中含有多種營養成分，可以補充糖尿病人節制飲食造成的營養缺乏，是糖尿病人最理想的飲食之一。
1.豬脊骨洗淨，剁碎。
2.木香、甘草用紗布包裹，與豬脊骨碎、紅棗、蓮子同放鍋中。
3.加適量水，小火燉煮4小時即可。
適用人羣：糖尿病見口渴、善飢、尿多等症。
用法：分頓食用，以喝湯爲主，並可以吃肉、棗和蓮子。
