無花果是很多人都喜歡吃的一種甘甜水果，但是吃這種水果時都會有個疑問，無花果爲什麼會叫無花果，無花果不會開花嗎？這無花果究竟是什麼？
無花果是一種生長在熱帶和溫帶地方，隸屬於桑科榕屬的落葉小喬木的果實，在剛結果時果實青色，果肉偏白，味道酸澀，成熟之後果實紫色，果肉偏紅，味道甘甜，十分美味。
無花果在生長過程中幾乎只看到果實，看不到花朵，其實這無花果是有花朵的，只不過它的花很隱蔽，人們幾乎看不到，其實平時人們吃的部分就是無花果的花序，這種植物屬於隱頭化學，花骨朵長在花序之內，人們食用的果肉其實就是衆多花骨朵。
掉落的無花果不宜食用。
無花果的花骨朵在其花序之內，經過授粉之後的花序不會掉落，而授粉未成功的花序便會很快掉落，這種無花果沒有成熟，也不是無花果果實，不適合食用。
而無花果在成熟後期也會掉落，這種無花果顏色紫紅，屬於熟透果實，掉落後會感染很多的菌類，也不適合食用。
無花果除鮮食、藥用外，還可加工制幹、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無花果乾無任何化學添加劑，味道濃厚、甘甜。無花果汁、飲料具有獨特的清香味，老幼皆宜。
無花果是很多人都喜歡吃的一種甘甜水果，但是吃這種水果時都會有個疑問，無花果爲什麼會叫無花果，無花果不會開花嗎？這無花果究竟是什麼？
1.大便溏薄的朋友不宜生食無花果。
2.腦血管疾病、脂肪肝、腹瀉、正常血鉀性週期性麻痹等患者不宜食用無花果。
