百香果又名雞蛋果，因其氣味中具有菠蘿、香蕉、石榴、芒果等多種水果的香味而得名，百香果果汁豐富，酸酸的香香的用來泡水喝再好不過了，那百香果怎樣泡水喝才能不那麼酸，可以又甜又好喝呢？
加入白糖或者蜂蜜。
將百香果切開，挖出果肉放於杯子裏，衝入適量溫開水或者冷開水，再加入少許白糖或幾滴蜂蜜中和其中的酸味，口感就會變得酸酸甜甜了。
另外需要注意百香果泡水的時候水溫不能太高，否則熱水不僅會破壞百香果中的營養素，降低營養價值，還會使百香果的味道變得更酸，口感不好。
直接吃營養更豐富，泡水喝口感更好。
將百香果洗淨後直接吃是最簡單的方法，也不會造成營養流失。但是直接吃的話味道很酸，並不是每個人都能接受這種酸味，而且這種酸味會刺激胃酸分泌，胃酸過多的話會引起胃部不適，腸胃炎患者要慎食。
百香果還可以用來泡水喝，相比於直接吃味道更能接受，如果有條件的話，可以用榨汁機將籽打碎後飲用，營養更豐富。
由以上看出，百香果泡水喝雖然會損失掉部分營養，但是口感比直接吃更好，對胃的刺激也比較小，一般人都可食用。
百香果放置於通風性不好、環境潮溼、不夠乾燥的地方時，很容易出現外皮乾癟的現象，出現乾癟時通常有以下兩種情況：
1、百香果皮幹了但是沒有出現黴變的情況，還具有濃郁的芳香，果肉呈現明亮的黃色，沒有變質的情況下是可以食用的，直接將果肉挖出後食用或者加入一些蜂蜜泡水喝都可以。
2、如果百香果外皮幹了還伴有黴變，那不管果肉有沒有發黑、黴變情況都不建議吃了，因爲百香果一旦長了黴就會使整個水果受到感染，只是肉眼看不見，其實內部已經被黴菌感染了。
原料：百香果、橙子、蜂蜜；
1、洗淨一個百香果和一個橙子，去掉外皮取出果肉，將橙子切成小丁備用；
2、將百香果肉、橙子果肉放入榨汁機中，加入適量的白開水，榨成汁；
3、將榨好的果汁倒入杯中，加入適量的蜂蜜攪拌均勻即可飲用。
原料：百香果、芒果、葡萄柚；
1、將百香果、芒果、葡萄柚洗淨，取出百香果的果肉放於杯中；
2、將芒果去皮去核，把果肉切成小丁狀；
3、將葡萄柚去皮去籽，切成小塊狀；
4、將百香果肉、切好的芒果肉、葡萄柚肉放入榨汁機中，加入適量清水打成果汁即可飲用。
