金桔可以放冰箱保鮮嗎 金桔冷藏可以放多久

金桔是一種營養十分豐富的水果，而且吃起來口感也酸酸甜甜，非常好吃，但是有時候金桔吃不完的話可以放在冰箱裏面保鮮嗎？

金桔可以放冰箱保鮮嗎

可以。

金桔是在每年的深秋初冬季節上市，所以是比較能耐低溫的，一般可耐0℃左右的低溫，而冰箱的保鮮層溫度一般爲4-6℃，所以金桔是可以放在冰箱中保鮮儲存的。

在冰箱的低溫條件下，可以抑制大部分酶和微生物的活性，因此將金桔放在冰箱保鮮的話不僅可以延長金桔的保存時間，而且也能保證金桔的口感。

金桔冷藏可以放多久

10-15天左右。

金桔中含有豐富的營養物質，如果置於常溫下保存的話很容易滋生細菌而發生變質的情況，而冰箱冷藏溫度一般爲4-6℃，如果將金桔放在冰箱中冷藏保存的話，可以延長金桔的保存時間，一般可以保存10-15天左右。

但是因爲金桔中含有較多的水分，將其置於冰箱中保存的話會逐漸地揮發掉水分，所以將金桔放在冰箱中保存的話需要用塑料袋包裹，而且也不宜存放太長的時間，以免口感下降。

金桔最佳保存方法

1、保鮮袋保存

如果環境的溫度不是很高的話，那麼建議可以將金桔裝在保鮮袋裏，再放在紙箱中，然後將紙箱直接置於陰涼、通風處進行保存，這樣保存的方法比較簡單，適合大部分家庭採用。

2、松針或木糠保存

用松針或木糠來保存金桔也是比較常見的方法，因爲松針和木糠具有一定的吸水性，可以吸收空氣中的水分，所以將金桔放在上面的話可以防止出現長黴、變質的情況，從而延長金桔的保質期。

吃不完的金桔怎麼保存

金桔醬

如果金桔吃不完的話，那麼可以將金桔與冰糖或蜂蜜放在一起熬成金桔醬食用，在熬製的過程中水分會揮發掉，同時糖分會有一定的增加，所以相對來說保質期還是比較長的，而且吃起來口感也十分不錯。

金桔幹

也可以將金桔幹切成片，用烤箱烤乾或者曬乾做成金桔幹，然後置於密封罐中保存，這種金桔幹中的水分含量幾乎爲零，所以保質期相對來說會更長一些，平時沒事的時候就可以用幾片金桔幹來泡水喝。