家裏獼猴桃買了幾天了不知道壞了沒有，那有什麼辦法能夠判斷獼猴桃是不是壞了呢？吃獼猴桃的時候中間的白心又能不能吃呢？
新鮮成熟的獼猴桃捏起來整體質地偏軟，但還是比較有彈性。但如果獼猴桃出現了局部變軟，尤其是有傷痕的部位捏起來發軟的話，就說明獼猴桃已經出現了變質腐壞現象。
新鮮的獼猴桃聞起來會有一股清新濃郁的果香味，但如果獼猴桃壞了的話，其中的糖分等營養成分會在無氧呼吸作用下產生醇類物質，所以聞起來會發酸帶酒味。
新鮮獼猴桃切開後果肉顏色十分均勻，但如果獼猴桃開始腐壞的話，切開後果肉的顏色就會有差異，開始腐壞的部分顏色會發暗。
可以。
獼猴桃中間的白心部分是可以吃的，正中間的乳白色芯軸與彌猴桃的種類有關，不一樣種類正中間的芯軸不一樣，除了白色之外還有紅心以及黃心的獼猴桃。該部分的營養價值很高，含有豐富的維生素C、膳食纖維以及鉀、鈣、鐵等多種膳食纖維成分。只是成熟度不夠的獼猴桃中間部位可能會偏硬，所以一定要選擇已經成熟的獼猴桃來食用。
可以，但不建議吃。
獼猴桃的外皮是可以吃的，其中也含有豐富的營養成分，獼猴桃皮中抗氧化劑含量是果肉的三倍。只是由於其外皮的口感十分的粗糙，另外獼猴桃外皮上含有許多的絨毛，如果不去皮直接吃的話，絨毛就會附着在咽喉部位，引起咽喉幹癢甚至咳嗽的現象。所以在吃獼猴桃之前建議要將其外皮去掉，如果要吃的話又要先對其進行特殊處理才能吃。
如果是成熟度比較好的獼猴桃的話，建議直接用手剝，這樣能很快的將果肉剝出來。
對於那種軟硬適中的獼猴桃，建議先將其切成兩半，然後拿勺子沿着獼猴桃果皮和果肉連接處將獼猴桃挖一圈，這樣就能將果肉完整挖出來。
