現在正值秋冬季節咳嗽高發期，就隨大家買了些止咳的梨膏糖來吃，但這梨膏糖功效甚廣，不知道除了止咳以外，還有哪些功效與作用呢？
1.止咳化痰
梨膏糖中含有梨、杏仁、川貝、半夏、茯苓等具有止咳化痰的藥物碾粉熬製而成，主要功效爲止咳化痰。
2.清熱降火
梨膏糖性味寒涼，可清肺熱，降胃火，對於上火引起的口苦、口乾、便祕、面紅目赤、口脣乾裂、咽喉腫痛、牙齦出血等症具有效果。
3.生津開胃
梨膏糖味道甜，食用可增加口腔中唾液的分泌，而且還含有果糖、有機酸等成分，可促進胃液分泌，幫助食物消化。
4.提神醒腦
梨膏糖屬於一種涼性的糖類，其中含有薄荷，而薄荷的味道比較清新，吃後能夠刺激到神經，起到提神或者醒腦等作用。
梨膏糖較爲寒涼，且糖分高，不宜脾胃虛寒、糖尿病、生理期人羣服用，否則對健康不利。
對咽炎的作用比較輕微。
梨膏糖的主要作用是化痰，它可以消除咽喉部以及氣管黏膜中的痰液，而咽炎主要是由於咽喉部黏膜反覆受到慢性炎症刺激所引起的症狀，一般情況下會導致患者出現咽喉部乾燥、瘙癢、疼痛、異物感、梗阻感、灼燒感，同時還會引起患者出現聲音嘶啞、刺激性咳嗽，嚴重時會出現痰中帶血，治療上應以消炎爲主，梨膏糖無消炎作用，因此對咽炎的治療效果不佳。
不過因咽炎引起的咽喉不適，吃梨膏糖由於有薄荷成分，可起到緩解痛癢的作用。
梨膏糖可當做平時的糖果一樣直接食用，主要作用有止咳喘、祛痰等，但不宜多吃，一般一次吃1-2粒，一天吃2-3次即可。
取適量梨膏糖放入溫水中充分溶化即可飲用，這種方法對不喜歡吃甜的人來說比較友好，另外兌水服用梨膏糖並不影響其藥效。
原料：雪梨或白鴨梨、貝母、百部、前胡、款冬花、杏仁、甘草、制半夏、冰糖、橘紅粉、香檬粉。
1、將雪梨或白鴨梨削皮壓榨成汁，並與7種中草藥一起放入搪瓷大藥罐內，加入適量的水，用火煎煮，每隔20分鐘將汁液取出一部分，再加水繼續煎煮。這樣，連續取汁液4次。
2、將4次取出的液汁倒入搪瓷鍋內（不能與金屬器皿接觸），用旺火燒開，然後再改用文火熬煎。
3、當鍋內液汁濃縮至稍稠時，加入冰糖粉，並不斷攪拌至黏稠狀，再加入橘紅粉和香檬粉，繼續進行攪拌；當用筷子可以挑起並能拉成絲，即可停火，在整個熬煎過程中，火力應逐漸減小。
4、將經濃縮的黏稠液倒入塗過熟菜油的搪瓷盤內，稍涼後壓平，厚度爲5-6毫米，然後，用薄刀片劃切成長寬均爲5-6釐米見方的小塊（一般不切透），待涼透時，即爲梨膏糖。
