巧克力是生活中常見的一種零食，很多人都喜歡吃，但是家裏的巧克力已經過期了，請問過期巧克力能吃嗎？
不能吃。
巧克力在過期後，即便沒有變質，它的氧化值也會增高，導致巧克力油脂氧化程度超標，而人體食用過氧化值超標的食品，會對健康造成很大的危害，比如腸胃不適、損害肝臟等。
更何況巧克力過期還有變質的風險，而變質了的巧克力，不僅會失去原有的食用價值，其中還會產生大量對健康有害的毒性物質，導致人體出現食物中毒症狀，因此過期巧克力一定不能吃。
根據情況看。
雖然說過期巧克力食用後，對人體健康有很大危害，但由於每個人的體質、食用量不同，出現的結果也會不同，所以吃了過期巧克力後，建議先休息觀察一段時間。
如果在24小時之內，沒有出現任何不適症狀的話，則不需過於擔心，多喝溫水，多吃蔬菜水果促進有害物質代謝即可，但如果有出現任何不適，都應及時就醫檢查治療，不要拖延病情引起更嚴重的後果。
容易長胖。
巧克力是一種高脂肪食物，而且爲了提升口感，很多類型的巧克力在製作過程中，還會在其中加入很多的糖分，因此巧克力的熱量很高，每100克就有589千卡左右的熱量了。
而人體肥胖就是由於人體長期攝入的熱量過多，又沒有通過體育運動及時代謝，導致體內熱量囤積過多引起的，所以巧克力吃多了很容易引起發胖。
容易影響。
巧克力中含有咖啡因，而這種物質可以使機體的中樞神經系統興奮性增加，因此在臨睡前食用巧克力的話，很容易引起入睡困難、睡眠不安等情況。
但由於每個人的體質不同，有些人對咖啡因可能並不敏感，因此這些人即便在在食用巧克力，也可能對睡眠不會產生任何不良影響。
