赤小豆營養成分豐富,其利水祛溼、健脾胃的功效十分突出。山藥是一種十分補養的藥食材,那麼下面我們就來看看家常赤小豆山藥粥的做法吧。
主料:赤小豆50克
其他食材:山藥200克,米50克。
1、將赤小豆先用水浸泡,山藥去皮洗淨,切成小方丁。
2、大米去沙洗淨。
3、在鍋裏放適量水,置旺火上,再將赤小豆放入鍋中煮爛,再放大米煮爛,最後加入山藥丁繼續煮至山藥熟爛即可。
利水消腫,健脾胃,養顏。