萵筍葉和油麥菜一樣，也是一種能涼拌食用的，下面看看涼拌萵筍葉怎麼做好吃。
主要食材：萵筍嫩葉
其他食材：醬油、醋、糖、味精、辣椒油、香油。
1.萵筍葉洗淨，用開水燙一下，撈出瀝乾水分晾涼，適當切好待用。
2.將醬油、醋、糖按2:2:1的比例調成汁，按個人口味加味精和辣椒油、香油。
3.將燙好的萵筍葉與上述調味料拌勻即可。
開胃健食，減肥瘦身
