土茯苓水蛇湯是蛇肉煮中藥湯的一種，藥用功效很強，有補充蛋白、增強免疫力的作用，下面看看土茯苓水蛇湯怎麼做。
主要食材：水蛇500克
其他食材：瘦肉200克,土茯苓300克，胡蘿蔔、玉米各一根，蜜棗三粒，鹽、雞精適量。
1.將水蛇去皮洗淨，瘦肉切塊。
2.土茯苓切片(在市場讓人代勞，也可用幹品)，胡蘿蔔、玉米切塊。
3.將所有材料入鍋加入清水。
4.猛火燒開後文火煮三小時調味即可。
補充蛋白，增強免疫力
