榴蓮殼排骨湯是榴蓮殼食用的方法之一,味道鮮美,營養豐富,含有大量膳食纖維,還能改善消化功能,下面看看榴蓮殼排骨湯怎麼做。
主要食材:榴蓮殼半個
其他食材:豬小排500克、食鹽適量 。
1.排骨洗淨用沸水氽一下,撈起過涼水待用。
2.用刀將榴蓮殼上的白瓤割下來,切成小塊。
3.將排骨放入酷菲斯中,倒入清水(沒過排骨即可),大火燒開後轉小火煮,至湯汁變白,排骨香四溢。
4.倒入榴蓮瓤塊一起煮,直至榴蓮瓤塊熟透,加鹽調味出鍋。
促進消化,補充蛋白質