荊芥，別名：香荊薺、線薺、四棱杆蒿、假蘇，既是一種可食蔬菜，又是一種中藥，那麼，吃荊芥的好處和壞處是什麼呢。
荊芥中含有苯丙呋喃及其衍生物、橙皮苷等黃酮類有機物成分，具有消炎鎮痛、抗過敏、減少自由基的功能。
還可以鎮痰、祛風、涼血，治療或緩解流行感冒、扁桃體發炎、皮膚過敏等，具有很高的藥用價值。
大量食用荊芥會造成渴疾，易出汗，會對身體造成不適。
體虛自汗、陰虛火旺、風溼風寒的人更要注意不要大量食用，以免出汗過多致使體質更虛弱。
雖然荊芥好處很多，藥用價值也很高，但是，大量食用會造成不適，所以將每天食用荊芥量控制在50g之內比較好。既不會造成不適，又能得到荊芥的療效。
荊芥不要長期食用。
雖然荊芥性溫無毒，藥力比較平和，可以短時間少量食用，但是長期食用可能會造成身體不適，建議不要長期食用，
荊芥不能多吃，並且有一些食用禁忌需要注意：
《本經逢原》上說凡食河豚及一切無鱗魚與驢肉俱忌食荊芥；食黃魚後再食荊芥，令人吐血，惟地漿可解；荊芥與蟹同食動風。
所以食用荊芥的時候需要注意不吃沒有磷的魚、驢肉、螃蟹等食物。
