中風，通常表現爲突然暈倒，伴發口角歪斜等症狀。也是許多中醫學家對腦血管疾病的統稱，對於人們來說是高發病、高死亡、高復發的疾病。那麼，中風患者在飲食方面要注意的問題更不能忽略。下面是中風患者的飲食禁忌。一起來看看吧！
中風患者的飲食禁忌
1、忌刺激性食物
患者在日常的生活中一定要限制有刺激性的食物，因爲這類食物會使患者的神經出現興奮的狀況，所以，會導致患者的病情反覆發作。
2、忌脂肪類食物
患者在日常的生活中一定要少吃脂肪類的食物，因爲脂肪類的食物會加重患者的動脈硬化，對病情的恢復是非常不利的。所以，一定要少吃這類的食物。
3、忌高糖類食物
患者在日常的生活中還要限制含糖類比較高的食物，因爲攝入過多的含糖比較高的食物會造成脂肪的代謝的紊亂。所以對身體的恢復也是有害的，因此一定要限制。
中風患者的飲食原則
1、昏迷期
可採用鼻飼飲食，將易消化的流汁狀飲食分5~6次慢慢灌入。可選濃米湯、豆漿、牛奶、果蔬汁等。
2、初步恢復期
中風患者雖然神智已清醒，但進食嗆咳。則應予糊狀飲食，如蒸蛋羹、肉沫燉麪條、肉沫果蔬粥、牛奶衝藕粉等。
3、基本恢復期
補充優質蛋白，如豆製品、魚類、牛奶等。多吃含維生素C的果蔬，增強血管緻密性，防止再出血。多吃含碘豐富的食物，可減少膽固醇在動脈壁上的沉積，防止動脈硬化發生，如紫菜、蝦米、海帶等。此外，還應多吃粗纖維食物，以保證大便通暢。同時，還可每天早晨喝蜂蜜水等。
以上就是關於中風患者的飲食禁忌的分享，希望以上內容對大家有所幫助！
