很多人喜歡在冬天吃狗肉，也有些人可能在不經意間誤食過狗肉，但是很多人吃過狗肉的人擔心狂犬病毒會隨之進入人體，那麼吃狗肉會得狂犬病嗎？下面一起來看看吧。
吃煮熟的狗肉理論上沒有受感染的可能。
狂犬病病毒很容易在高溫下被滅殺，在100度的環境中加熱2秒鐘就會死亡，所以在理論上而言，吃煮熟的狗肉是不會得狂犬病的。
此外，在宰殺、烹飪等過程中應該格外注意，如果身上的傷口或黏膜接觸到犬的體液更容易感染狂犬病，所以應該避免攜帶病毒的狗肉。
如果狗肉沒有經過檢疫或者半生不熟就有可能攜帶病毒，這時候如果有口腔潰瘍或胃潰瘍等，就會導致傷口接觸到病毒，增加感染的機會，所以千萬不要吃未檢疫或半生不熟的狗肉。另外，一些動物被患有狂犬病的犬、貓等咬傷後會受到病毒感染，也最好不要食用。
狗肉只要煮熟煮透，是不會傳播狂犬病的，吃狗肉本身幾乎沒有風險，所以是可以適當吃狗肉的，吃狗肉有如下好處：
1、狗肉性熱，具有溫補效果，在冬季吃狗肉，可以暖胃祛寒，增強人的抗寒能力。
2、狗肉中含有豐富的蛋白質，特別是球蛋白，可以增強人體的抵抗能力，起到強身健體的功效。
3、狗肉還可用於各種虛弱症，四肢厥冷、精神不振、萎靡等患者常食用狗肉益處多多。
1、不買未經檢疫的狗肉
狗肉必須吃新鮮的，最好是能購買經檢疫過的狗肉，千萬不要購買狂犬肉，否則會增大感染的風險。
2、烹飪過程需注意
在烹飪狗肉的過程中，最好是帶橡皮手套操作，切狗肉的刀、砧板、盛狗肉的用具，都要經過消毒處理，並且嚴格做到生熟分開
3、不吃半生不熟的狗肉
半生不熟的狗肉可能會攜帶病毒，如果口腔黏膜或胃內有潰瘍等傷口接觸到就會增加感染機會。最好是把狗肉切成細、薄塊，最少要煮沸25分鐘，這樣食用纔會比較安全，而那種涮狗肉的吃法並不可取。
