紅豆薏米具有除溼利水的作用，適合體質溼熱的人羣食用，但是每天煮紅豆薏米粥不方便，因此紅豆薏米炒熟泡水好嗎？
紅豆薏米炒熟泡水好。
紅豆薏米可以炒熟之後泡水食用，不過要注意用剛燒開的開水沖泡，並且悶一段時間纔可以喝水吃紅豆薏米，因此也可以將紅豆薏米打磨成粉米然後泡水成糊食用。
生薏米性涼，直接煮熟食用也會有寒涼之氣，食用之後傷腎有導致自身寒涼，而炒熟的薏米沒有寒涼之氣了，食用對身體更好。
炒熟的紅豆薏米容易泡爛，裏面的有效成分可以更好的析出，使去溼效果更好。
1、將赤小豆和薏米洗乾淨之後分別浸泡2個小時左右，
2、將赤小豆和薏米晾乾，取一個乾淨無油的鍋。
3、將赤小豆倒入鍋中，小火慢炒，炒20分鐘左右。
4、將赤小豆盛出備用，將薏米倒入鍋中，小火翻炒20分鐘左右。
5、炒好之後將赤小豆和薏米混合散熱之後，裝好，等待食用即可。
1、赤小豆要炒制表面發暗，豆體有變黑的感覺，這纔是熟了的赤小豆。
2、薏米要炒製表面發黃，有焦香的味道。
3、注意赤小豆和薏米都不要炒糊了，注意翻炒頻率和翻炒時間。
紅豆薏米具有除溼利水的作用，適合體質溼熱的人羣食用，但是每天煮紅豆薏米粥不方便，因此紅豆薏米炒熟泡水好嗎？
炒熟的紅豆薏米不建議天天泡水喝。
赤小豆和薏米炒熟之後有一定的燥熱之氣，天天泡水食用之後會出現上火、咽喉腫痛等情況，因此不建議天天泡水食用，最好一週食用2到3次。
紅豆薏米炒熟之後還能煮粥。
炒熟的紅豆薏米不急可以泡水食用、打磨成粉泡成糊食用，也可以煮粥食用，並且炒熟的紅豆薏米特別容易煮爛，因此煮至的時間縮短，食用更容易方便。
