紅豆、薏米、芡實是超市裏面比較常見的食物，我昨天去超市的時候買了一些回來，聽說這三樣食物都有祛溼的作用，我之前也沒有喝過，做薏米紅豆芡實茶需要炒熟嗎？下面一起來看看吧！
不需要炒熟。
傳統中醫認爲：紅豆性平、味甘酸；薏米性微寒，味甘、淡；芡實性質平和，因此，紅豆薏米茶是性質平和偏涼的茶飲，有些人認爲：薏米紅豆芡實茶炒熟後祛溼的效果更好，其實，這是沒有依據的，食物的性味是中醫的說法，是食物的本質，即使是加熱也不會改變一種食物的性味，因此，薏米紅豆芡實茶炒熟並不會影響其性味，擔心寒氣重則可以減量食用。
需要提前泡。
薏米的質地較硬，一般情況下，爲了更好的發揮薏米的功效，建議提前一天將薏米浸泡在水裏面，紅豆和芡實可以提前2個小時進行浸泡，在浸泡前最好先將食材進行清洗，清洗乾淨後浸泡過紅豆薏米芡實的水可以直接用於熬煮。
半個小時即可。
經過浸泡之後，紅豆、薏米、芡實充分吸水膨脹，質地會變得比較柔軟，將浸泡好的紅豆、薏米、芡實和浸泡紅豆、薏米、芡實的水一起倒在鍋裏面，大火煮沸後轉小火熬煮半個小時，紅豆、薏米、芡實煮得軟爛，之後可以選擇過濾或者連渣滓一同飲用。
有一定的輔助減肥作用。
紅豆、薏米中含有豐富的膳食纖維和澱粉，膳食纖維具有促進食物消化、促進身體新陳代謝的作用，澱粉進入腸道後可以增強飽腹感，減少食物的攝取，對減肥期間的食物控制具有良好的作用。
不過，減肥最重要的還是要改善飲食習慣和生活習慣，在日常生活中要嚴格控制好熱量的總攝取量，少食高碳水的食物，多吃蔬菜和水果，日常生活中可以多多進行有氧運動，這樣進行的減肥纔是健康和有效的。
